Corn Grits with Pork Fricassee and Capsicum Pane-Bistecca Polenta needs to be either very well-seasoned or served with a spicy or even…
Nepali Tarkari Chicken Curry Pane-Bistecca Nepali chicken curry (Nepali chicken tarkari) is a traditional Nepali chicken dish often served as part of…
Aloo Dum ist eine der beliebtesten Beilagen in Nepal, Kartoffeln gehen immer! Aloo heisst Kartoffeln und Dum heisst langsam kochen/dämpfen. Dieses Rezept…
Ich sage immer, selbstgemachte Teigwaren schmecken viel besser, als gekaufte. Es stimmt auch, und dazu ist es gar nicht so viel mehr…
Susan von Labsalliebe hat zu einem Blogevent aufgerufen, #kochenfueriran, um Solidarität mit den unterdrückten, aber tapferen Menschen im Iran zu zeigen. Natürlich…
Gefüllte Hähnchen sind fein und ein Hähnchen mit Kastanien Füllung noch besser! Und im Herbst, wenn die Kastanien reif sind, kann man…
Einlegen leicht gemacht! Wenn man zuviel Gemüse zuhause hat, dazu noch viele verschiedene, dann sollte man sie einlegen! Ich habe das gemacht…
Raita ist ein indischer Jogurt Dip, eine Beilage, die bei keinem indischen Mahl fehlen darf! Man kann es gut mit einem europäischen…
So ein gefüllter Rinderbraten ist wirklich fein! Dieser Braten ist gefüllt mit vielen feinen Sachen, die ihn ganz speziell machen. Dann wird…
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