Dieses Blutwurst herstellen ist schon einige Jahre her, aber ich dachte, da gerade Metzgete Zeit in der Schweiz ist, stelle ich den…
MeatFruitsVegetablesMain-DishesItalyCheeseVealGarlicPastaRavioli/TortelliniBeefSauceTomatoSausageLemonOnion
Fleisch Ravioli aus Resten – Meat Ravioli made with leftovers
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Fleisch Ravioli aus Resten sind schnell gemacht! Ich hatte noch ein Gefäss Fleischfüllung von früher übrig und einen Beutel Füllung für Kalbsbrust….
From around the worldChiliDumplingsEggsEuropeFruitsVegetablesGnocchiSemolinaMain-DishesItalyCheeseGarlicHerbsCopycat cookingMushroomsCurdRecipe CollectionTomatoVegetarianStartersLemon
Tomaten Gnocchi mit Steinpilz Sauce – Tomato Gnocchi with Porcini Mushroom Sauce
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Heute bringe ich Euch Tomaten Gnocchi mit Steinpilz Sauce. Ich habe schon eine rechte Sammlung von Gnocchi auf meinem Blog und nun…
From around the worldEuropeShrimps/PrawnsVegetablesGluten-freeMain-DishesItalyGarlicHerbsSeafoodPastaSauceSpaghettiTomatoStarters
Spaghetti con Gamberi – Spaghetti with Shrimps
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Spaghetti con Gamberi – Spaghetti mit Garnelen ist ein Klassiker in Italien. Schliesslich kriegt man dort Meeresfrüchte sehr frisch! in den meisten…
#Blogevent#WorldBreadDayFrom around the worldBreadEuropeFranceBreakfastMain-DishesFlaxseedSwitzerland
Koerner-Baguettes - Grain Baguettes - World Bread Day 2022
2 Mins read
Heute ist der World Bread Day, den Zorra von Kochtopf ins Leben gerufen hat und ich backe Koerner-Baguettes. Ich mache zwar nicht…
From around the worldEuropeMeatVegetablesMain-DishesCheeseVealHerbsCornCapsicumHamPorkSwitzerlandBacon
Fleischkäse - verschiedene Füllungen - Meatloaf - different Fillings
2 Mins read
Mit Fleischkäse kann man unheimlich viel machen! Zum Beispiel Fleischkäse – verschiedene Füllungen. Es muss nicht immer “einfach” Fleischkäse aus der Packung…
From around the worldEuropeMeatVegetablesGluten-freeGratinMain-DishesItalyCheeseGarlicCornPolentaSaucePorkSpinachTomatoSausage
Polenta Kuchen mit Wurstfüllung - Polenta Cake with Sausage Filling
3 Mins read
Wie schon früher erwähnt, mögen wir Polenta sehr! Deshalb mache ich diesen Polenta Kuchen mit Wurstfüllung. Es gehört irgendwie zu meinen Wurzeln,…
From around the worldDessertsEggsEuropeFruitsBaked GoodsCakeAlmondPeach/NectarineSwitzerlandSweet PieSweets
Pfirsich Mandel Tarte – Peach Almond Tarte
1 Mins read
Einfach, aber so lecker ist diese Pfirsich Mandel Tarte. Die Früchte liegen auf einer Mandel Masse, was ihn unglaublich fein macht. Und…
#Blogevent#Culinary World TravelFrom around the worldEuropeMeatMain-DishesItalyHerbsRecipe CollectionPork
Saltimbocca di Maiale - Pork Saltimbocca
3 Mins read
Saltimbocca di Maiale sind ganz klassische Schnitzel aus der römischen Küche, mit Salbei und Rohschinken, sehr bekannt in der italienischen Küche. Ursprünglich…
#Blogevent#Culinary World TravelFrom around the worldEuropeVegetablesMain-DishesItalyCheeseGarlicHerbsRiceRecipe CollectionRisottoAsparagusVegetarianStartersOnion
Risotto agli Asparagi – Risotto with Asparagus
3 Mins read
Ein grosser Klassiker der italienischen Küche ist das Spargel Risotto, Risotto agli Asparagi! Fein cremig, mit mildem Geschmack, wer kann da nein…
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