Raviolo del plin ist eine typische piemontesische Version gefüllter Nudeln. Sie hat in der Regel eine Fleischfüllung und wird mit Bratensauce gewürzt….

Berries Chili Meat Vegetables Mains Chicken Cheese Caper Garlic Olives Capsicum Sauce Bacon Onion

Poulet Brüstchen aus dem Ofen im Rotwein gekocht – Chicken Breasts cooked in Red Wine from the Oven

6 September 2022

2 Mins read

Dies sind mehrere Beispiele, wie man saftige Poulet Brüstchen aus dem Ofen erhält und zugleich für eine grosse Mannschaft kochen kann. Ich…

Batter Side Dish Eggs Fennel Vegetables Gluten-free Italy Cheese Herbs Corn Vegetarian

Finocchio alla Parmigiana – Fennel in Parmesan

5 September 2022

1 Mins read

Ich bin von meinen Wanderabenteuern zurück und was koche ich als erstes? Meine Lieblingsfenchel Finocchio alla Parmigiana! Wusstet Ihr, dass Fenchel die…

Eggs Breakfast Guest entry Vegetables Gluten-free Mains Cheese Herbs Omelette Easter Tomato Vegetarian

Andrea’s Frühstücks Omelette mit Mozzarella – Andrea’s Breakfast Omelet with Mozzarella

23 August 2022

1 Mins read

Eier zum Frühstück müssen nicht langweilig sein. Es gibt so viele Arten wie man sie machen kann. Und eine meiner Lieblingsspeisen ist…

Batter Side Dish Flowers Chili Eggs Vegetables Gluten-free Mains Italy Cheese Herbs Curd Vegetarian Starters Zucchini

Ricotta gefüllte Zucchini Blüten im Parmesan Teig – Ricotta stuffed Zucchini Flowers in Parmesan Dough

19 August 2022

1 Mins read

Gerade habe ich auf dem Markt in der Schweiz Zucchini Blüten gefunden, deshalb gab es bei uns Ricotta gefüllte Zucchini Blüten im…

From around the world Chili Europe Vegetables Gluten-free Mains Italy Cheese Garlic Herbs Meals Snack Specials Soup Tomato Vegetarian Starters Onion

Tomatensuppe mit Mozzarella - Tomato Soup with Mozzarella

17 August 2022

1 Mins read

Eine feines Süppchen ist schon was Gutes und so ist diese Tomatensuppe mit Mozzarella. Ich bin zwar kein Suppenkaspar, aber eine feine…

#Blogevent #Culinary World Travel Berries Chili Strawberry Gifts from the Kitchen BBQ Garlic Jam North America Recipe Collection Sauce Pantry

BBQ Sauce mit gerösteten Erdbeeren - BBQ Sauce with roasted Strawberries

16 August 2022

3 Mins read

Sommer, Hitze, Wasser und mehr, da muss man doch grillen! Ich finde es aber immer witzig, dass man(n) meist in der grössten…

#Blogevent #Culinary World Travel From around the world Europe Fish Meat Gluten-free Mains Italy Veal Caper Carrots Recipe Collection Sauce Snack Tuna Turkey Starters Lemon Onion

Carne Tonnata besser bekannt als Vitello Tonnato - Italian Starter for hot Summer days

11 August 2022

4 Mins read

Ich schreibe bewusst im Titel “Carne Tonnata”, weil dieses Rezept mit allen Fleischarten gemacht werden kann. Das Original ist mit Kalbfleisch gemacht,…

Vegetables

Pasta 'ncasciata - Sicilian Pasta dish

Caprese Türmchen – Caprese Turrets

Ravioli del Plin con Ricotta e Spinaci – Ravioli del Plin with Ricotta and Spinach

Poulet Brüstchen aus dem Ofen im Rotwein gekocht – Chicken Breasts cooked in Red Wine from the Oven

Finocchio alla Parmigiana – Fennel in Parmesan

Andrea’s Frühstücks Omelette mit Mozzarella – Andrea’s Breakfast Omelet with Mozzarella

Ricotta gefüllte Zucchini Blüten im Parmesan Teig – Ricotta stuffed Zucchini Flowers in Parmesan Dough

Tomatensuppe mit Mozzarella - Tomato Soup with Mozzarella

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