(Werbung durch Produktnennung, Kooperation) Wir mögen Risotto sehr und gestern habe ich gleich den weltbesten Steinpilz Risotto gekocht! Eigenlob stinkt, aber er…

Alcohol From around the world Desserts Europe Fruits Gifts from the Kitchen Italy Switzerland Sweets Prunes

Amaretto Pflaumen/Zwetschgen - Amaretto Plums/Prunes

6 October 2020

1 Mins read

Oft überlegt man sich, was man so zum Eis servieren soll, da hab ich doch gleich ein super Rezept dazu. Es ist…

From around the world Side Dish Europe Vegetables Main-Dishes Italy Cheese Garlic Herbs Corn Mushrooms Polenta Sauce Switzerland

Herbstliche Polenta mit Pilzen in Rahm – Autumn Polenta with Mushrooms in Cream Sauce

28 September 2020

3 Mins read

Es ist Herbst mit seinen goldenen Farben! Ich hatte das Glück in der Schweiz zu sein, um dieses Farbspiel mitzuerleben. Es gefällt…

From around the world Side Dish Eggs Europe Main-Dishes Italy Cheese Pasta Leftovers Switzerland Spaghetti Vegetarian

Gebratener Spaghetti Kuchen - Fried Spaghetti Cake

24 September 2020

2 Mins read

Was macht man mit Pasta Resten? Man wärmt sie in der Mikrowelle? Ich mache Gebratener Spaghetti Kuchen!Nein! Man macht ein neues Gericht…

From around the world Europe Meat Vegetables Gnocchi Main-Dishes Italy Cheese Potatoes Garlic Herbs Capsicum Turkey

Scaloppine di Tacchino con Gnocchetti al Formaggio! - Turkey Schnitzel with Gnocchi and Cheese

22 September 2020

2 Mins read

Scaloppine, oder Schnitzel kann man mit verschiedenen Fleischsorten machen. Die klassische Variante ist mit Kalbfleisch. So ein Wiener Schnitzel ist einfach etwas…

Eggplant From around the world Chili Europe Meat Vegetables Main-Dishes Italy Garlic Herbs Pasta Pork Spaghetti Bacon Starters Onion

Spaghetti mit Pepperoni - Spaghetti with Capsicum

8 September 2020

1 Mins read

In den Philippinen gibts ganz feine kleine Pepperoni. Sie sind irgendwie süsser und milder als die grossen Europäischen. Ich mag sie sehr,…

Appetizer From around the world Eggs Europe Finger-food Meat Breakfast Guest entry Vegetables Main-Dishes Italy Cheese Carrots Crackers Nuts Ham Beautiful Platters Pork Switzerland Snack Tomato Grapes Starters Sausage

Vorspeisenplatte - Starters Plate

30 August 2020

1 Mins read

Wieder einmal beweist meine Tochter, wie schoen sie Platten mit kaltem Fleisch, Käse und Zutaten richten kann. So eine Vorspeisenplatte – Starters…

Asia From around the world Curry Eggs Europe Meat Gluten-free Gratin Main-Dishes India Italy Veal Garlic Coconut Herbs Recipe Collection Beef Sauce Ham Pork Switzerland Tomato Sausage Onion

Drei verschiedene Chügeli mit Saucen – Three different Meatballs with Sauce

23 August 2020

4 Mins read

Wieder hatte ich eine Mannschaft von Familie bei mir zum Abendessen und ich musste mir etwas einfallen lassen. Braten und solches hatte…

Italy

Fenchel, Apfel und Orangen Salat – Fennel, Apple and Orange Salad

Spaghetti mit Hackfleisch-Zwiebel Sauce – Spaghetti with ground Beef and Onions

Steinpilz Risotto – Porcini Mushroom Risotto

Amaretto Pflaumen/Zwetschgen - Amaretto Plums/Prunes

Herbstliche Polenta mit Pilzen in Rahm – Autumn Polenta with Mushrooms in Cream Sauce

Gebratener Spaghetti Kuchen - Fried Spaghetti Cake

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