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French Toast - Arme Ritter – Pain Perdu – Fotzelschnitte – Torejas

28 February 2021
2 Mins read
French Toast – Arme Ritter – Pain Perdu – Fotzelschnitte – Torejas Pane-Bistecca French Toast – Arme Ritter – Pain Perdu –…
From around the worldChiliDumplingsEggsEuropeVegetablesMain-DishesItalyCheeseGarlicHerbsPastaRavioli/TortelliniSauceSpinachTomatoVegetarianStarters

Raviolo al Uovo – Eigelb im Riesen-Raviolo – Egg-Yolk XL-Raviolo

23 February 2021
3 Mins read
Da ich jetzt wieder meine Pasta Unterrichte aufgenommen habe, gibt es viel öfters Teigwaren bei uns. Ich bin kein grosser Fan von…
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Selbstgemachte bunte Fleischravioli mit scharfer Douxelle Sauce – Homemade colorful Meat Ravioli with Douxelle Sauce

14 February 2021
4 Mins read
Ich gebe ja schon länger Pasta Unterricht, früher an einer englischen Schule hier in Hong Kong in deren Nachmittagsklassen, jetzt natürlich vor…
#Blogevent#wirrettenwaszurettenistFrom around the worldSide DishChiliEggsEuropeMain-DishesItalyPattiesRiceLeftoversRisottoSnackVegetarian

Risotto Puffer – Kochen mit Resten – #wirrettenwaszurettenist - Risotto Patties – cooking with leftovers

29 January 2021
2 Mins read
#wirrettenwaszurettenist ist heute wieder an der Reihe! Wir retten die Resten. Ich koche gerne etwas mehr, damit ich Reste habe, aber ich…
From around the worldChiliEuropeGuest entryVegetablesGluten-freeGnocchiMain-DishesItalyHerbsVegetarianStartersZucchini

Glutenfreie Zucchini Gnocchi – Gluten-free Zucchini Gnocchi

17 January 2021
2 Mins read
Lebensmittel Allergien sind doof, sie machen es uns nicht einfach, normal zu leben, darum Glutenfreie Zucchini Gnocchi. In Restaurants ist es noch…
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Gnocchi an Tomatensauce mit Fuego – Gnocchi in Tomato Sauce and Fuego

27 December 2020
2 Mins read
(Werbung durch Produkterkennung, Kooperation) Wenn ich alleine bin, koche ich gerne etwas ganz Schnelles, Einfaches. Gnocchi aus dem Kühlgestell sind eine einfache…
From around the worldCauliflowerChiliEuropeMeatVegetablesMain-DishesItalyPotatoesGarlicHerbsPorkBaconSpinachSoupSausageOnion

Italienische Wurst-Kartoffelsuppe – Italian Sausage-Potato Soup

23 December 2020
2 Mins read
Wieder bringe ich Euch eine richtig heftige Suppe, eine Italienische Wurst-Kartoffelsuppe, danach ist man wirklich satt. Und wieder habe ich sie für…
From around the worldWalnutsPuff PastryDessertsGermanyEggsEuropeCelebrationFranceBaked GoodsHazelnutHoneyItalyMealsAlmondMarzipanNutsPecanCookiesRecipesRecipe CollectionChocolateSwitzerlandSweetsDoughsVanillaChristmas

Eine Sammlung traditioneller Weihnachtsplätzchen

16 December 2020
1 Mins read
A Collection of Traditional Christmas Cookies Pane-bistecca When winter settles over the Alps and snowflakes begin to glisten on pine branches, Swiss…
From around the worldSide DishBreadEuropeFlat-BreadBaked GoodsItalySnackVegetarian

Italienisches Fladenbrot - Italian Flat-Bread

1 December 2020
2 Mins read
Ich habe bei einem Rezepte-Wettbewerb bei Instructables eine Grillpfanne gewonnen, die sich unter anderem ganz toll für Fladenbrote eignet. Und selbstverständlich wurde…
EggplantFrom around the worldSide DishEuropeVegetablesMain-DishesItalyCheeseHerbsTomatoVegetarianStarters

Rotoli di Melanzane - Italian Eggplant Rolls

29 November 2020
2 Mins read
Ja genau, Ihr wisst es schon, ich bin ein bekennender Auberginoholic, ich koche Rotoli di Melanzane!Und ich verrate Euch, dass diese einfachen…
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    Hello, I am Wilma,

    the writer and recipe developer of this blog. I am half Italian, half Swiss and live more than half my life in Asia. You can certainly tell from the recipes. Are you curious? Have a look at my recipes!

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    I started blogging because my children were studying all over the world. They would often ask me for a recipe and over time I thought maybe I should start a blog. Now all three of them bake and cook and contribute to my blog!

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