(Werbung durch Produktnennung, Kooperation) Wir mögen Risotto sehr und gestern habe ich gleich den weltbesten Steinpilz Risotto gekocht! Eigenlob stinkt, aber er…

Alkohol Aus aller Welt Desserts Europa Fruechte Geschenke aus der Küche Italien Schweiz Süsses Zwetschgen

Amaretto Pflaumen/Zwetschgen - Amaretto Plums/Prunes

6 Oktober 2020

1 Mins read

Oft überlegt man sich, was man so zum Eis servieren soll, da hab ich doch gleich ein super Rezept dazu. Es ist…

Aus aller Welt Beilage Europa Gemüse Hauptspeisen Italien Kaese Knoblauch Kräuter Mais Pilze Polenta Sauce Schweiz

Herbstliche Polenta mit Pilzen in Rahm – Autumn Polenta with Mushrooms in Cream Sauce

28 September 2020

3 Mins read

Es ist Herbst mit seinen goldenen Farben! Ich hatte das Glück in der Schweiz zu sein, um dieses Farbspiel mitzuerleben. Es gefällt…

Aus aller Welt Beilage Eier Europa Hauptspeisen Italien Kaese Pasta Resteverwertung Schweiz Spaghetti Vegetarisch

Gebratener Spaghetti Kuchen - Fried Spaghetti Cake

24 September 2020

2 Mins read

Was macht man mit Pasta Resten? Man wärmt sie in der Mikrowelle? Ich mache Gebratener Spaghetti Kuchen!Nein! Man macht ein neues Gericht…

Aus aller Welt Europa Fleisch Gemüse Gnocchi Hauptspeisen Italien Kaese Kartoffeln Knoblauch Kräuter Peperoni/Paprika Türkei

Scaloppine di Tacchino con Gnocchetti al Formaggio! - Turkey Schnitzel with Gnocchi and Cheese

22 September 2020

2 Mins read

Scaloppine, oder Schnitzel kann man mit verschiedenen Fleischsorten machen. Die klassische Variante ist mit Kalbfleisch. So ein Wiener Schnitzel ist einfach etwas…

Aubergine Aus aller Welt Chili Europa Fleisch Gemüse Hauptspeisen Italien Knoblauch Kräuter Pasta Schwein Spaghetti Speck Vorspeisen Zwiebel

Spaghetti mit Pepperoni - Spaghetti with Capsicum

8 September 2020

1 Mins read

In den Philippinen gibts ganz feine kleine Pepperoni. Sie sind irgendwie süsser und milder als die grossen Europäischen. Ich mag sie sehr,…

Apero Aus aller Welt Eier Europa Finger-food Fleisch Fruehstueck Gastbeitrag Gemüse Hauptspeisen Italien Kaese Karotten Knäckebrot Nüsse Schinken Schoene Platten Schwein Schweiz Snack Tomate Trauben Vorspeisen Wurst

Vorspeisenplatte - Starters Plate

30 August 2020

1 Mins read

Wieder einmal beweist meine Tochter, wie schoen sie Platten mit kaltem Fleisch, Käse und Zutaten richten kann. So eine Vorspeisenplatte – Starters…

Asia Aus aller Welt Curry Eier Europa Fleisch Glutenfrei Gratin Hauptspeisen Indien Italien Kalb Knoblauch Kokosnuss Kräuter Rezeptsammlung Rind Sauce Schinken Schwein Schweiz Tomate Wurst Zwiebel

Drei verschiedene Chügeli mit Saucen – Three different Meatballs with Sauce

23 August 2020

4 Mins read

Wieder hatte ich eine Mannschaft von Familie bei mir zum Abendessen und ich musste mir etwas einfallen lassen. Braten und solches hatte…

Italien

Fenchel, Apfel und Orangen Salat – Fennel, Apple and Orange Salad

Spaghetti mit Hackfleisch-Zwiebel Sauce – Spaghetti with ground Beef and Onions

Steinpilz Risotto – Porcini Mushroom Risotto

Amaretto Pflaumen/Zwetschgen - Amaretto Plums/Prunes

Herbstliche Polenta mit Pilzen in Rahm – Autumn Polenta with Mushrooms in Cream Sauce

Gebratener Spaghetti Kuchen - Fried Spaghetti Cake

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