Wir haben für ca 30 Freunde von uns aus HK eine Wanderreise durch den Kanton Bern/Schweiz organisiert und alles hat hervorragend geklappt,…
Die Roulade mit Erdbeeren Füllung ist schnell gemacht und passt auf jeden Kaffeetisch! Ich habe lange rumprobiert, aber meine Rouladen sind immer…
Wir lieben Zopf, gerne vor allem am Sonntag, da passt er immer. Doch viele meiner Freundinnen servieren Zopf an Parties mit Käse…
Da wir gerade beim Frühstück sind… hier noch eine Slow Cooker Pfirsich-Rosmarin Konfitüre, die passt. Es ist nicht neu, ich koche diese…
From around the worldEuropeMeatSeasoningGluten-freeMain-DishesGibletsGarlicHerbsPorkSwitzerlandPantrySausage
Selbstgemachte gebrühte Knoblauch-Bratwurst - Homemade scalded Garlic Bratwurst/Sausage
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Vor meinem Umzug habe ich wieder Würste selbstgemacht und zwar diesmal eine, die Selbstgemachte gebrühte Knoblauch-Bratwurst. Viele Würste werden gebrüht, zum Beispiel…
Koerner-Brot - Grain Bread
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Hier folgt wieder ein Brotrezept, ein Koerner-Brot – Grain Bread, diesmal habe ich das Mehl mit Körnern und Samen angereichert. Mein Sohn…
AlcoholFrom around the worldSausage meatballsChiliEuropeMeatVegetablesMain-DishesVealGarlicHerbsLeekPastaSauceSwitzerlandSpaghettiOnion
Spaghetti mit Brätchügeli – Spaghetti with Veal Balls
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Spaghetti mit Brätchügeli schmeckt super. Wer sagt, es müssen italienische Zutaten sein? Es darf ruhig mal Grenzuebergreifend sein. Verlegenheit macht phantasievoll! Wenn…
AlcoholFrom around the worldDessertsPicklesEuropeFruitsGluten-freeMousseOrangeSwitzerlandSweetsLemonPrunes
Buttermilch Mousse mit Blutorangen und Amaretto Zwetschgen – Butter Milk Mousse with Blood Oranges and Amaretto Plums
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Ich mag es, Desserts einen Tag vor dem Abendessen zu machen und bei Mousse muss man das sogar so tun. Und ein…
AppleFrom around the worldDessertsEggsEuropeFruitsBaked GoodsSwitzerlandSnackSweet PieSweetsVegetarian
Öpfel Wähe – Apple Pie – Traditional Swiss Fruit Pie
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Eine so schöne, traditionelle Öpfel Wähe kann man nicht verschmähen. Sie ist ganz einfach und schmeckt hervorragend. Man kann sie mit Zimt…
From around the worldSalty PastryEggsEuropeFinger-foodVegetablesMain-DishesCheesePestoSwitzerlandSnackSweet PieTomatoVegetarianStartersOnion
Individuelle Tomaten und Kaese Wähen - Individual Tomato and Cheese Pies
3 Mins read
Hier sind Individuelle Tomaten und Kaese Wähen. Die Schweiz ist bekannt für ihre Wähen, oder Dünne und Fladen, wie sie auch genannt…
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