Switzerland Archives - Page 20 of 39

Selbstgemachte gebrühte Knoblauch-Bratwurst - Homemade scalded Garlic Bratwurst/Sausage

30 June 2022

3 Mins read

Vor meinem Umzug habe ich wieder Würste selbstgemacht und zwar diesmal eine, die Selbstgemachte gebrühte Knoblauch-Bratwurst. Viele Würste werden gebrüht, zum Beispiel…

From around the world Side Dish Bread Europe Breakfast Baked Goods Oats Seeds Switzerland Snack

Koerner-Brot - Grain Bread

18 June 2022

2 Mins read

Hier folgt wieder ein Brotrezept, ein Koerner-Brot – Grain Bread, diesmal habe ich das Mehl mit Körnern und Samen angereichert. Mein Sohn…

Alcohol From around the world Sausage meatballs Chili Europe Meat Vegetables Main-Dishes Veal Garlic Herbs Leek Pasta Sauce Switzerland Spaghetti Onion

Spaghetti mit Brätchügeli – Spaghetti with Veal Balls

3 May 2022

1 Mins read

Spaghetti mit Brätchügeli schmeckt super. Wer sagt, es müssen italienische Zutaten sein? Es darf ruhig mal Grenzuebergreifend sein. Verlegenheit macht phantasievoll! Wenn…

Alcohol From around the world Desserts Pickles Europe Fruits Gluten-free Mousse Orange Switzerland Sweets Lemon Prunes

Buttermilch Mousse mit Blutorangen und Amaretto Zwetschgen – Butter Milk Mousse with Blood Oranges and Amaretto Plums

30 April 2022

2 Mins read

Ich mag es, Desserts einen Tag vor dem Abendessen zu machen und bei Mousse muss man das sogar so tun. Und ein…

Apple From around the world Desserts Eggs Europe Fruits Baked Goods Switzerland Snack Sweet Pie Sweets Vegetarian

Öpfel Wähe – Apple Pie – Traditional Swiss Fruit Pie

26 April 2022

1 Mins read

Eine so schöne, traditionelle Öpfel Wähe kann man nicht verschmähen. Sie ist ganz einfach und schmeckt hervorragend. Man kann sie mit Zimt…

From around the world Salty Pastry Eggs Europe Finger-food Vegetables Main-Dishes Cheese Pesto Switzerland Snack Sweet Pie Tomato Vegetarian Starters Onion

Individuelle Tomaten und Kaese Wähen - Individual Tomato and Cheese Pies

27 March 2022

3 Mins read

Hier sind Individuelle Tomaten und Kaese Wähen. Die Schweiz ist bekannt für ihre Wähen, oder Dünne und Fladen, wie sie auch genannt…

Apple From around the world Desserts Eggs Europe Fruits Baked Goods Hazelnut Jam Cake Copycat baking Nuts Switzerland Snack Sweets Lemon

Zürcher Pfarrhaustorte - Zürcher Parish House Cake – Typical Swiss

24 March 2022

2 Mins read

Leider gibt es keine Erklärung zum Namen dieser Zürcher Pfarrhaustorte, aber man vermutet, dass der Pfarrer nach getaner Arbeit eben so ein…

From around the world Desserts Eggs Europe Fruits Baked Goods Cake Rhubarb Switzerland Snack Sweets Lemon

Rhabarber Kuchen - Rhubarb Cake

22 March 2022

1 Mins read

Ganz einfach! Ein Rührkuchen mit Früchten -Rhabarber Kuchen, das schmeckt immer! Eigentlich muss man diesen Kuchen nicht dringend mit Rhabarber machen, Aprikosen,…

From around the world Chili Europe Meat Vegetables Gluten-free Main-Dishes Cheese Potatoes Corn Patties Ham Pork Switzerland

Gluten-free stuffed Potato Cakes

15 March 2022

1 Mins read

Gluten-free stuffed Potato Cakes Pane-Bistecca Potato cakes are loved in my house! Often, I cook deliberately more mashed potatoes, so we can…

Doughnut Desserts Eggs Carnival Celebration Baked Goods Pastries Jam Switzerland Snack Sweets Lemon

Berliner Schweizer Fastnacht‘s Gebäck – Faschingskrapfen – Doughnuts for Carnival, typical Swiss

13 February 2022

3 Mins read

Faschingskrapfen, bei uns liebevoll Berliner genannt, kann man nicht mehr wegdenken, sie sind unsere Berliner Schweizer Fastnacht‘s Gebäck. Nicht nur zum Fasching…

Switzerland

Selbstgemachte gebrühte Knoblauch-Bratwurst - Homemade scalded Garlic Bratwurst/Sausage

Koerner-Brot - Grain Bread

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Öpfel Wähe – Apple Pie – Traditional Swiss Fruit Pie

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Zürcher Pfarrhaustorte - Zürcher Parish House Cake – Typical Swiss

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