Da wir gerade beim Frühstück sind… hier noch eine Slow Cooker Pfirsich-Rosmarin Konfitüre, die passt. Es ist nicht neu, ich koche diese…
From around the worldEuropeMeatSeasoningGluten-freeMain-DishesGibletsGarlicHerbsPorkSwitzerlandPantrySausage
Selbstgemachte gebrühte Knoblauch-Bratwurst - Homemade scalded Garlic Bratwurst/Sausage
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Vor meinem Umzug habe ich wieder Würste selbstgemacht und zwar diesmal eine, die Selbstgemachte gebrühte Knoblauch-Bratwurst. Viele Würste werden gebrüht, zum Beispiel…
Koerner-Brot - Grain Bread
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Hier folgt wieder ein Brotrezept, ein Koerner-Brot – Grain Bread, diesmal habe ich das Mehl mit Körnern und Samen angereichert. Mein Sohn…
AlcoholFrom around the worldSausage meatballsChiliEuropeMeatVegetablesMain-DishesVealGarlicHerbsLeekPastaSauceSwitzerlandSpaghettiOnion
Spaghetti mit Brätchügeli – Spaghetti with Veal Balls
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Spaghetti mit Brätchügeli schmeckt super. Wer sagt, es müssen italienische Zutaten sein? Es darf ruhig mal Grenzuebergreifend sein. Verlegenheit macht phantasievoll! Wenn…
AlcoholFrom around the worldDessertsPicklesEuropeFruitsGluten-freeMousseOrangeSwitzerlandSweetsLemonPrunes
Buttermilch Mousse mit Blutorangen und Amaretto Zwetschgen – Butter Milk Mousse with Blood Oranges and Amaretto Plums
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Ich mag es, Desserts einen Tag vor dem Abendessen zu machen und bei Mousse muss man das sogar so tun. Und ein…
AppleFrom around the worldDessertsEggsEuropeFruitsBaked GoodsSwitzerlandSnackSweet PieSweetsVegetarian
Öpfel Wähe – Apple Pie – Traditional Swiss Fruit Pie
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Eine so schöne, traditionelle Öpfel Wähe kann man nicht verschmähen. Sie ist ganz einfach und schmeckt hervorragend. Man kann sie mit Zimt…
From around the worldSalty PastryEggsEuropeFinger-foodVegetablesMain-DishesCheesePestoSwitzerlandSnackSweet PieTomatoVegetarianStartersOnion
Individuelle Tomaten und Kaese Wähen - Individual Tomato and Cheese Pies
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Hier sind Individuelle Tomaten und Kaese Wähen. Die Schweiz ist bekannt für ihre Wähen, oder Dünne und Fladen, wie sie auch genannt…
AppleFrom around the worldDessertsEggsEuropeFruitsBaked GoodsHazelnutJamCakeCopycat bakingNutsSwitzerlandSnackSweetsLemon
Zürcher Pfarrhaustorte - Zürcher Parish House Cake – Typical Swiss
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Leider gibt es keine Erklärung zum Namen dieser Zürcher Pfarrhaustorte, aber man vermutet, dass der Pfarrer nach getaner Arbeit eben so ein…
Rhabarber Kuchen - Rhubarb Cake
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Ganz einfach! Ein Rührkuchen mit Früchten -Rhabarber Kuchen, das schmeckt immer! Eigentlich muss man diesen Kuchen nicht dringend mit Rhabarber machen, Aprikosen,…
From around the worldChiliEuropeMeatVegetablesGluten-freeMain-DishesCheesePotatoesCornPattiesHamPorkSwitzerland
Gluten-free stuffed Potato Cakes
1 Mins read
Gluten-free stuffed Potato Cakes Pane-Bistecca Potato cakes are loved in my house! Often, I cook deliberately more mashed potatoes, so we can…
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