Pane-Bistecca World Class Cooking

Salat im Tacokoerbchen - Salad in a Taco Basket

11 August 2019

2 Mins read

Ein frischer Salat, im Koerbchen serviert, das verbindet Frische mit knackigem Taco. Ich finde das toll, wenn es zwischen den Zaehnen kracht!…

From around the world Bread Europe Breakfast Baked Goods Switzerland

Poroeses Ruchbrot - Porous brown Bread

10 August 2019

2 Mins read

Ich liebe das schweizer Ruchmehl. Es laesst sich sehr gut fuer Brote verwenden und so bringe ich meist ein paar Kilo aus…

Alcohol Apple Berries Side Dish Strawberry Fruits Breakfast Jam Switzerland Pantry

Kirschen-Erdbeer Konfituere mit Schnapps - Cherry-Strawberry Jam with Schnapps

8 August 2019

1 Mins read

Kaum zurueck, schon kocht sie wieder. Ja, so ist es bei mir, ab in die Kueche, dort bin ich gluecklich! Ich habe…

Eggplant Meat Vegetables Mains Carrots Herbs Beef SlowCooker/CrockPot

Rinderrippen Gulasch / Slow Cooker - Beef Ribs Goulash / Slow Cooker

7 August 2019

2 Mins read

Ich benuetze den Slow Cooker sehr gerne, denn man kann darin langsam etwas kochen, ohne dass es anbrennt. Das Fleisch wird immer…

From around the world Salty Pastry Europe Vegetables Mains Cheese Herbs Switzerland Tomato Vegetarian Pie Onion

Tomato Quiche

5 August 2019

1 Mins read

Wenn ich in Europa bin, liebe ich die frischen (und gut schmeckenden) Tomaten. Bei uns sind gute Tomaten suendhaft teuer und die…

From around the world Pickles Europe Meat Mains Cheese Salad Dressing Pork Switzerland Snack Tomato Starters Sausage Onion

Schweizer Wurst-Kaese Salat - Swiss Sausage-Cheese Salad

4 August 2019

2 Mins read

Ein typisch schweizerisches Rezept ist der bekannte Wurst-Kaese Salat. Super im Sommer, wenn man nicht unbedingt heiss essen will. Eigentlich ist es…

Fish Gluten-free Mains Potatoes Corn Copycat cooking Sauce Lemon

Kabeljau in Parmesan mit Oliven-Kapern Dressing – Cod in Parmesan with Olive-Caper Dressing

3 August 2019

2 Mins read

Ich muss zugeben, das Oliven-Kapern Dressing ist nicht von mir, ich habe es aus einem Heftchen rausgerissen, aber da kein Name auf…

From around the world Chili Europe Fennel Meat BBQ Mains Italy Garlic Pork Pantry Sausage

Scharfe Italienische Schweinswust – Spicy Italian Pork Sausage

2 August 2019

2 Mins read

Auch die Italiener machen super gute Wuerste! Ich habe mich an eine scharfen Schweinswurst gewagt. Die Fleischmischung fuer diese Wurst eignet sich…

From around the world Side Dish Bread Europe Celebration Breakfast Meals Switzerland Snack

1. August Weggen - Swiss traditional National Day Bread Rolls

1 August 2019

3 Mins read

Heute ist der 1. August und der Nationalfeiertag der Schweiz. Die Schweiz wurde 1291 von einer Gruppe von Buenden als Eidgenossenschaft gegruendet….

Side Dish Eggs Frittata Vegetables Iran/Persia Herbs Vegetarian Zucchini

Kookoo Kadoo - Persian Zucchini Frittata

30 July 2019

2 Mins read

Kookoo, oder auch Kuku, ist mehr oder weniger das selbe, wie eine italienische Frittata. Es ist eine Eierspeise mit Kraeutern und/oder Gemuesen….

Salat im Tacokoerbchen - Salad in a Taco Basket

Poroeses Ruchbrot - Porous brown Bread

Kirschen-Erdbeer Konfituere mit Schnapps - Cherry-Strawberry Jam with Schnapps

Rinderrippen Gulasch / Slow Cooker - Beef Ribs Goulash / Slow Cooker

Tomato Quiche

Schweizer Wurst-Kaese Salat - Swiss Sausage-Cheese Salad

Kabeljau in Parmesan mit Oliven-Kapern Dressing – Cod in Parmesan with Olive-Caper Dressing

Scharfe Italienische Schweinswust – Spicy Italian Pork Sausage

1. August Weggen - Swiss traditional National Day Bread Rolls

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