Risotto alle Carotte
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Es gibt Menschen, die moegen kein Saffran. Ja, das gibts! Man kann aber trotzdem ein wunderschoen gelbes Risotto hinzaubern. Ich habe es geschafft,…
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Coq a l'Orange - SlowCooker
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Ich liebe meinen Slow Cooker, er kocht ohne grosses Zutun! Also, nichts tun geht trotzdem nicht! Man muss die Zutaten schon rein…
Und nochmals ein schnelles Fingerfood, das auch noch ganz besonders gut schmeckt! Im Winter ist der Chiccoreesalat ja in Saeson und den…
Damit ich fuer einmal eine etwas andere Sauce aufzutischen kann, habe ich Pepperoni pueriert und zugegeben. Die Sauce kriegt so etwas mehr…
AppetizerFrom around the worldAvocadoDipFinger-foodFruitsVegetablesGluten-freeMexicoSnackSouth AmericaTomatoVegetarianLemon
Guacamole - Mexican Dip
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Wir lieben Avocado und eine Guacamole hat immer Platz auf unserem Tisch. Und was gibt es tolleres, wenn man diese Guacamole in…
Aus Misslungen, mach Gelungen!! Ja, auch mir passiert sowas! Manchmal hat man etwas im Kopf, versuchts und es gelingt nicht so, wie…
Schweizer Apfelmus - Swiss Apple Sauce
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Es gibt wohl nichts Traditionelleres in der Schweiz als das Apfelmus! Es wird seit Jahrhunderten gekocht! In der Schweiz wird es nicht nur…
Trauben Gelee - Grape Jelly
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Was macht Frau, wenn sie 2 kg Trauben erhaelt und diese schnell verarbeitet werden muessen? Sie macht Gelee daraus! Meine Schwaegerin hat…
EggplantFrom around the worldPuff PastrySalty PiesSalty PastryEuropeVegetablesMain-DishesCarrotsMealsMushroomsSwitzerlandSpecialsDoughsTomatoVegetarianZucchini
Gemuese-Blumen Waehe - Vegetable-Flower Pie
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Eine Gemuesewaehe/Tarte/Pie ist immer gut! Aber immer nur das Gemuese kleinschneiden und auf den Teig werfen, ist langweilig! Deshalb dachte ich mir,…
Ich liebe Kartoffeln, das kommt vermutlich von meiner schweizerischen Haelfte in mir! Sehr gerne mag ich Roesti, aber auch Kroketten, Gnocchi in…
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