Lammfilets in Brandy-Marinade mit geröstetem Gemüse – Lamb Fillets in Brandy-Marinade with roasted Vegetables
Es ist bald Ostern und da serviert man traditionell gerne Lamm. Ich habe Lammfilets in Brandy-Marinade mit geröstetem Gemüse gemacht, weil es einfach ist und schnell geht. Schliesslich sind an Ostern Feiertage und das heisst auch, dass Mutter nicht den ganzen Tag am Herd stehen sollte. Ich habe die Filets über Nacht in der Marinade sitzen lassen, so wurden sie sehr zart und schmeckten wunderbar! Das...
March 19, 2024