Suessmost-Gelee - Apple Cider Jelly Jam
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Nicht immer sind alle frisch geernteten Äpfel so wunderschön wie die der Oepfelchuechli. Manchmal sind sie vom Baum gefallen und haben braune…
From around the worldEggsEuropeMeatVegetablesGluten-freeMain-DishesChickenCheeseCornHamSwitzerlandSpecialsSpinach
Cordon Bleu aus Hühnerfleisch – glutenfrei – Cordon Bleu from Chicken – gluten-free
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Cordon Bleu ist in der Schweiz fast in jedem Restaurant erhältlich. Meines ist ein Cordon Bleu aus Hühnerfleisch. Cordon Bleu ist in…
AsiaFrom around the worldSide DishChiliChinaPicklesVegetablesGluten-freeCucumberGarlicDressingSesameStarters
Chinesische eingelegte Gurken - Chinese pickled Cucumbers
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Wenn wir in ein chinesisches Restaurant in China gehen, werden uns gekochte Erdnüsse und Chinesische eingelegte Gurken serviert. Wir machen uns immer…
From around the worldChiliEuropeFishVegetablesGluten-freeMain-DishesGarlicSalmonRiceBrussels SproutSauceSwitzerlandOnion
Lachs Ragout mit Reis und geröstetem Rosenkohl – Salmon Ragout with Rice and roasted Brussels Sprout
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Wir lieben Lachs und als Ragout ist er super fein! Lachs Ragout mit Reis und geröstetem Rosenkohl ist perfekt! Man kann ihn…
AsiaFrom around the worldChinaDim SumFinger-foodMeatSpring-RollsVegetablesGluten-freeCarrotsHerbsRice NoodlesPorkSnackStarters
Reispapier Frühlingsrollen – Glutenfrei - Rice Paper Spring-rolls – Gluten-free
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Ich muss zugeben, ich habe selten so oft Chinesisch gekocht, wie jetzt, wo ich in Europa bin. Klar, denn meine Kinder, die…
AlcoholFrom around the worldCauliflowerChiliEuropeMeatVegetablesGratinMain-DishesItalyCheeseHerbsLeekSaucePorkSwitzerlandBaconSausage
Schweinefilet Roulade gefüllt mit Cotechino
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Pork fillet roulade stuffed with cotechino (Italian sausage) Pane-Bistecca My mother used Cotechini for all kinds of dishes. She made Spaghetti sauce,…
AsiaFrom around the worldCashew NutsChinaMeatVegetablesMain-DishesChickenGarlicHerbsNutsCapsicumRiceOnion
Chinesisches Huhn mit Cashew Nüssen – Chinese Chicken with Cashew Nuts
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Eigentlich habe ich mich immer gesträubt, dieses Gericht zu – Chinesisches Huhn mit Cashew Nüssen – kochen. Nicht, weil ich es nicht…
AlcoholChiliMeatVegetablesMain-DishesCarrotsPotatoesGarlicHerbsLambSaucePorkSlowCooker/CrockPotBaconOnion
Lamm vom Bein ohne Knochen mit Bauchspeck im SlowCooker gekocht – Boneless Lamb Leg with Pork Belly cooked in the SlowCooker
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Fleisch, das lange gekocht werden muss, um zart zu werden, kocht man am Besten im SlowCooker. Wie dieses Lamm vom Bein ohne…
#Blogevent#WorldBreadDayFrom around the worldBreadEuropeBreakfastBaked GoodsFlaxseedSwitzerlandSnack
Leinsamenbrot – Flaxseed Bread for the World Bread Day 2021
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Brotbacken ist etwas grossartiges, so ist dieses Leinsamenbrot! Für mich ist es beruhigend und fast schon therapeutisch. Aber hier in Asien ist…
Diese Glutenfreie Knuspergarnelen und Auberginen sind unglaublich gut und sehr schnell gemacht. Sie wurden bei uns sofort weggeputzt! Ich habe grosse Garnelen…
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