Wirrettenwaszurettenist ist wieder am Kochen und diesmal ist unser Thema: Kräuterbutter, Pestos & Co. Da wir sehr oft grillen, ist Kräuterbutter etwas,…

From around the world Carpaccio Europe Vegetables Gluten-free Italy Cheese Garlic Herbs Nuts Pesto Mushrooms Pine Nuts Snack Tomato Vegetarian Starters Lemon

Carpaccio di Mozzarella

30 July 2020

2 Mins read

Ich liebe italienische Vorspeisen, weil sie so frisch und innovativ sind. Und natuerlich, weil sie aus meinem Heimatland stammen. So mache ich…

Apricots Desserts Eggs Fruits Baked Goods Jam Cake Almond Nuts Switzerland Snack Sweets

Aprikosen-Schnitten - Apricot Slices

29 July 2020

2 Mins read

Die Aprikosen sind in der Schweiz gerade so wunderbar reif. Wie herrlich, dass man hier reife Aprikosen kriegt, die auch nach Aprikosen schmecken!…

From around the world Side Dish Europe Vegetables Italy Cheese Herbs Salad Snack Tomato Vegetarian Starters

Zwei Tomaten-Kaese Salate - Two Tomato-Cheese Salads

28 July 2020

2 Mins read

Jetzt sind die Tomaten reif und wir geniessen sie sehr. Ueberall, in jeden Salat, kommen sie rein und so sind auch diese…

Appetizer From around the world Side Dish Europe Meat Italy Cheese Herbs Melon Ham Pork Snack Spain Tapas Starters

Melone mit Rohschinken und Parmesan - Melon with Raw Ham and Parmesan

27 July 2020

1 Mins read

Wenn sich Besucher angesagt haben, im spaeten Nachmittag, dann will man vielleicht nicht ein grosses Abendessen auftischen, sondern etwas Frisches und Schnelles. Schnell…

Berries Eggs Baked Goods Blueberry Raspberry Cake Switzerland Sweet Pie Sweets

Nidelflade mit Beeren – Traditional Swiss Pie with Berries

24 July 2020

2 Mins read

Ich fliege heute mal wieder – nach ewig langer Zeit grounded in HK – in die Schweiz. Deshalb muss ich mich jetzt…

Eggplant From around the world Chili Europe Vegetables Main-Dishes Italy Cheese Garlic Pasta Ravioli/Tortellini Vegetarian Starters

Ravioli con Melanzana e Rucola

23 July 2020

1 Mins read

Wenn’s schnell gehen muss, koche ich auch Fertigteigwaren. So hatte ich eine Packung Ravioli mit Spinat und Ricotta-Fuellung zuhause. Einen weiteren Blick…

From around the world

Muhammara – Tuerkischer Pepperoni-Dip – Turkish Capsicum-Dip

Strawberry Ice-Cream

Laktose- und Glutenfreier 1. August Cake – Lactose-free and gluten-free 1. of August Cake

Kräuterbutter für Grillfleisch und mehr – Herb Butter for grilled meats and more

Carpaccio di Mozzarella

Aprikosen-Schnitten - Apricot Slices

Zwei Tomaten-Kaese Salate - Two Tomato-Cheese Salads

Melone mit Rohschinken und Parmesan - Melon with Raw Ham and Parmesan

Nidelflade mit Beeren – Traditional Swiss Pie with Berries

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