Vanilla Ice-Cream with Rum Peaches and Salted Caramel Timut Pepper
Pane-Bistecca
(Advertising through product recognition, Cooperation) Who still needs a dessert for the Holidays and does not want to be in the kitchen forever has no problem with the products of Oswald. Their vanilla ice-cream powder is delicious and so easy to us!
The ice-cream is soft and creamy and by adding a few easy ingredients it can be turned into a stunning dessert. I used peaches from the can and cooked them in Rum, then I sprinkled them with the salted caramel Timut pepper. Devine!
The ice-cream is soft and creamy and by adding a few easy ingredients it can be turned into a stunning dessert. I used peaches from the can and cooked them in Rum, then I sprinkled them with the salted caramel Timut pepper. Devine!
Ingredients
100 ml Cream
100 ml Milk
100 g Vanilla Ice-cream Powder from Oswald
1 can halved Peaches
10 g Butter
50 ml Rum
Instructions
1
Step 1
Mix the ice-cream powder with the handheld mixer into the milk whipping cream mixture. Mix until the mixture gets thick. (you can use only whipping cream or even only milk) Put into the freezer for at least 6 hours.
2
Step 2
Drain the peaches but keep the syrup!
3
Step 3
Melt the butter in a flat pan and add the peaches cut side down. Fry for approx. 3 minutes, turn over and fry for another 2 minutes. Turn back onto their cut side. Add the Rum and a little of the syrup. Let reduce a little then add the rest of the syrup. (you can also add more Rum if you like)
4
Step 4
Put one peach (or 2) into a glass (or to a plate) add some ice-cream, pour a little of the cooked syrup over it and sprinkle with the salted caramel Timut pepper.
Notes
En Guete!
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Hallo Wilma,
tolle Idee!
Mozzarella esse ich gerne, aber auf die Idee mit dem Aushöhlen und Füllen bin ich noch nie gekommen. Klasse!
Liebe Grüße
Barbara
Was für eine schöne Idee, liebe Wilma. Das ist mal etwas ganz anderes. Gefällt mir sehr gut.
Das ist ja eine tolle Idee.
Caprese esse ich im Sommer für mein Leben gerne.
Liebe Grüße
Britta
Liebe Wilma,
da hast du ein köstliches Rezept gegen die Hitze. Bei uns in Persien steigen die Temperaturen im Sommer bis auf 45 ° im Süden teilweise bis zu 60° und es wird auch ganz normal und sogar richtig aufwendig gekocht.
Herzliche Grüße
Susan
so habe ich Mozzarella noch nie gesehen, eine schöne Idee!
Liebe Wilma, was für eine tolle Idee, die Mozarellakugeln zu füllen. Und es sieht noch dazu super aus.
Das sieht wirklich super lecker aus und ist eine tolle Idee, die zum Nachmachen einlädt. Liebe Grüße Ute
Was für eine schöne Idee die Mozzarellakugeln zu befüllen, dass muss ich unbedingt auch mal so machen.
Liebe Grüße
Britta
Mal eine etwas andere Art des Klassikers. Sehr fein.
Viele Grüße Sylvia
Was für eine tolle Idee?
Tomate mit Mozarella ist ein totaler Favorit bei mir. In der Kugel angerichtet werde ich das auch mal probieren.
Super schön! =)
Muss ich mal ausprobieren.