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From around the worldDessertsEasyEggsEuropeCelebrationBaked GoodsGifts from the KitchenMealsCookiesChocolateSwitzerlandSweetsChristmas

Schokolade Wellen

24 November 2022
1 Mins read
Chocolate Waves Pane-bistecca Chocolate waves, a simple cookie that tastes great not only at Christmas. I piped them with a cookie press,…
BerriesBreadChiliEggsMeatGluten-freeMain-DishesChickenChestnutHerbsCranberrySwitzerland

Hähnchen mit Kastanien und Moosbeeren Füllung – Chicken with Chestnut and Cranberry Filling

21 November 2022
1 Mins read
Gefüllte Hähnchen sind fein und ein Hähnchen mit Kastanien Füllung noch besser! Und im Herbst, wenn die Kastanien reif sind, kann man…
#Blogevent#Culinary World TravelAlcoholDessertsEggsBaked GoodsGifts from the KitchenAlmondChocolateSwitzerlandSweetsPantryChristmas

Basler Brunsli - Swiss traditional Christmas Cookies

18 November 2022
4 Mins read
“It’s starting to look like Christmas…..” singend stehe ich in der Küche. Wo beginne ich, welches Plätzchen mache ich zuerst? Nun, dieses…
#Blogevent#Culinary World TravelBeansFennelMeatVegetablesMain-DishesCheeseVealCarrotsGarlicHerbsNutsCapsicumMushroomsBeefSaucePorkSwitzerlandPorcini MushroomsChristmasSausageOnion

Gefüllte Rinderbraten Rolle mit Pilz Sauce - Filled Beef Roast Roll with Mushroom Sauce

13 November 2022
4 Mins read
So ein gefüllter Rinderbraten ist wirklich fein! Dieser Braten ist gefüllt mit vielen feinen Sachen, die ihn ganz speziell machen. Dann wird…
AlcoholEggplantFrom around the worldChiliEuropeMeatVegetablesMain-DishesChickenGarlicHerbsSwitzerlandBaconOnion

Martini Chicken mit Auberginen – Martini Chicken with Eggplants

11 November 2022
2 Mins read
Passend zum Sankt Martin’s Tag gibts Martini Chicken mit Auberginen! Der Martinstag ist in Mitteleuropa von zahlreichen Bräuchen geprägt, darunter das Martinsgansessen,…
ChiliEggsVegetablesMain-DishesCheeseHerbsOmeletteCurdSauceSwitzerlandSpinachTomatoVegetarianStarters

Mit Quark gefüllte Omeletten - Curd filled Omeletts

8 November 2022
2 Mins read
Diese mit Quark gefüllte Omeletten sind schnell gemacht und eignen sich als Vorspeise, sowie auch als Hauptspeise. Sie sind erfrischend, denn mit Quark…
#BlogeventFrom around the worldSalty PiesSalty PastryEuropeMeatVegetablesMain-DishesCheeseGarlicHerbsMealsBeefSwitzerlandOnion

Hackfleisch und Spinat Wähe - Ground Beef and Spinach Pie

7 November 2022
4 Mins read
Hackfleisch und Spinat Wähe zum Herbst! “Die Blätter leuchten in den buntesten Farben, teilweise heftiger Wind zerzaust unsere Haare, Tau glitzert morgens…
From around the worldEuropeMeatSeasoningMain-DishesHerbsPorkSwitzerlandPantrySausage

Blutwurst herstellen mit Leo, Schweizer Metzger in Hong Kong - Making Swiss Blood Sausages with Leo, Swiss Butcher in Hong Kong

6 November 2022
3 Mins read
Dieses Blutwurst herstellen ist schon einige Jahre her, aber ich dachte, da gerade Metzgete Zeit in der Schweiz ist, stelle ich den…
#Blogevent#WorldBreadDayFrom around the worldBreadEuropeFranceBreakfastMain-DishesFlaxseedSwitzerland

Koerner-Baguettes - Grain Baguettes - World Bread Day 2022

16 October 2022
2 Mins read
Heute ist der World Bread Day, den Zorra von Kochtopf ins Leben gerufen hat und ich backe Koerner-Baguettes. Ich mache zwar nicht…
From around the worldEuropeMeatVegetablesMain-DishesCheeseVealHerbsCornCapsicumHamPorkSwitzerlandBacon

Fleischkäse - verschiedene Füllungen - Meatloaf - different Fillings

7 October 2022
2 Mins read
Mit Fleischkäse kann man unheimlich viel machen! Zum Beispiel Fleischkäse – verschiedene Füllungen.  Es muss nicht immer “einfach” Fleischkäse aus der Packung…
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    Hello, I am Wilma,

    the writer and recipe developer of this blog. I am half Italian, half Swiss and live more than half my life in Asia. You can certainly tell from the recipes. Are you curious? Have a look at my recipes!

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    I started blogging because my children were studying all over the world. They would often ask me for a recipe and over time I thought maybe I should start a blog. Now all three of them bake and cook and contribute to my blog!

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