Schnell gemachtes Fingerfood ist immer willkommen. Ich habe sehr oft Blätterteigplatten im Tiefkühlfach und schaue dann in den Kühlschrank, was ich darauf…
SpraedsSide DishGifts from the KitchenItalyCheeseCarrotsGarlicHerbsNutsPestoPine NutsSauceVegetarianPantry
Moehrengruen Pesto – Carrot green Pesto
2 Mins read
Wenn man in Europa Gemuese auf dem Markt, also Frisch vom Bauern, kauft, dann kriegt man oft alles mit, das heisst, auch…
CarpaccioVegetablesGluten-freeItalyCheeseGarlicHerbsNutsPestoMushroomsPine NutsSnackTomatoVegetarianStartersLemon
Carpaccio di Mozzarella
2 Mins read
Ich liebe italienische Vorspeisen, weil sie so frisch und innovativ sind. Und natuerlich, weil sie aus meinem Heimatland stammen. So mache ich…
Zum Apero kann man alles Moegliche servieren, aber die schnellsten und einfachsten Gebaecke, sind immer noch die Blaetterteigstangen. Man kann da naemlich…
AppetizerSpraedsBreadFinger-foodGluten-freeItalyCheeseGarlicHerbsAlmondNutsPestoPine NutsSnackTomatoVegetarianStarters
Crostini con Pesto di Pomodori e Olive Verde
3 Mins read
Wenn’s schnell gehen muss, und man etwas als Apero auftischen will, dann eignen sich Pestos sehr gut. Viele kennen aber nur das…
Wer glutenfreie Pizzas will, muss entweder versuchen einen Teig mit dem speziellen Mehl zu machen, was gar nicht so einfach ist. Leider…
Wer eine visuel schoene Vorspeise (oder Snack) haben will, kann zum Beispiel diese Terrine auftischen. Man kann da sehr schoen mit den…
Dass es in anderen Laendern eben anders ist, weiss sicher jeder. Dass man dann auch nicht immer all das kriegt, beim Einkaufen,…
Ich habe immer Pesto zuhause! Ich mache meist 2-3 Glaeser auf Vorrat. Ich benuetze Pesto fuer alles Moegliche, z.B. als Aufstrich, als…