Scaloppine, oder Schnitzel kann man mit verschiedenen Fleischsorten machen. Die klassische Variante ist mit Kalbfleisch. So ein Wiener Schnitzel ist einfach etwas…

Asia From around the world Chili Finger-food Gluten-free India Cheese Snack Vegetarian Starters Lemon

Selbstgemachtes Paneer und Paneer Fritters – Homemade Paneer and Paneer Fritters

17 September 2020

3 Mins read

Paneer ist indischer Kaese. Er ist sehr einfach herzustellen und kann je nach Wunsch gewürzt werden. Es braucht echt nicht viel Arbeit,…

Appetizer From around the world Eggs Europe Finger-food Meat Breakfast Guest entry Vegetables Main-Dishes Italy Cheese Carrots Crackers Nuts Ham Beautiful Platters Pork Switzerland Snack Tomato Grapes Starters Sausage

Vorspeisenplatte - Starters Plate

30 August 2020

1 Mins read

Wieder einmal beweist meine Tochter, wie schoen sie Platten mit kaltem Fleisch, Käse und Zutaten richten kann. So eine Vorspeisenplatte – Starters…

#Blogevent #Culinary World Travel From around the world Salty Pastry Europe Meat Main-Dishes Cheese Garlic Beef Snack Tomato Turkey Onion

Kiymali Pide – Tuerkisches, gefuelltes Fladenbrot – Turkish filled Flatbread

14 August 2020

4 Mins read

Diesen Monat reisen wir in die Türkei! Ich war noch nie dort, aber ich habe schon oft tuerkisch gegessen. Pide ist sowas…

From around the world Side Dish Europe Shrimps/Prawns Main-Dishes Italy Cheese Garlic Seafood Rice Risotto Starters Lemon Onion

Risotto al Limone con Gamberi

13 August 2020

2 Mins read

Wenn ich in Europa bin, haben meine Kinder oft Extrawünsche, was auf den Tisch kommen soll. Und so wünschte sich meine Tochter…

Spraeds Side Dish Gifts from the Kitchen Italy Cheese Carrots Garlic Herbs Nuts Pesto Pine Nuts Sauce Vegetarian Pantry

Moehrengruen Pesto – Carrot green Pesto

7 August 2020

2 Mins read

Wenn man in Europa Gemuese auf dem Markt, also Frisch vom Bauern, kauft, dann kriegt man oft alles mit, das heisst, auch…

Side Dish Fruits Vegetables Gluten-free Cheese Meals Melon Nuts Pine Nuts Salad Dressing Snack Specials Spinach Vegetarian Starters

Erfrischender Wassermelonensalat mit Spinat und Feta – Refreshing Watermelon Salad with Spinach and Feta

3 August 2020

1 Mins read

Es war heiss letzte Woche in der Schweiz, in unserer Dachwohnung erreichten wir “angenehme” 33 Grad. Da muss natuerlich etwas Erfrischendes her…

From around the world Carpaccio Europe Vegetables Gluten-free Italy Cheese Garlic Herbs Nuts Pesto Mushrooms Pine Nuts Snack Tomato Vegetarian Starters Lemon

Carpaccio di Mozzarella

30 July 2020

2 Mins read

Ich liebe italienische Vorspeisen, weil sie so frisch und innovativ sind. Und natuerlich, weil sie aus meinem Heimatland stammen. So mache ich…

Cheese

Herbstliche Polenta mit Pilzen in Rahm – Autumn Polenta with Mushrooms in Cream Sauce

Gebratener Spaghetti Kuchen - Fried Spaghetti Cake

Scaloppine di Tacchino con Gnocchetti al Formaggio! - Turkey Schnitzel with Gnocchi and Cheese

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