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Tsukemono – Japanisch eingelegte Gurken – Japanese Cucumber Pickles

14 October 2022
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Tsukemono – Japanisch eingelegte Gurken – Die Japaner lieben eingelegtes Gemüse! Als ich in Japan war, da gab es zu jedem Essen…
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Feijoada – Brazilian Bean Stew

12 October 2022
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Feijoada – Brazilian Bean Stew Pane-Bistecca Feijoada – Brazilian Bean Stew – means beans in Brazilian and they are served like a…
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Reispapier Tofu und Gemüse Päckchen - Rice Paper Tofu and Vegetable Packets

28 September 2022
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Wenn es glutenfrei und vegan sein muss, ist Tofu immer eine gute Lösung! Diese Reispapier Tofu und Gemüse Päckchen sind deshalb perfekt!…
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Risotto agli Asparagi – Risotto with Asparagus

22 September 2022
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Ein grosser Klassiker der italienischen Küche ist das Spargel Risotto, Risotto agli Asparagi! Fein cremig, mit mildem Geschmack, wer kann da nein…
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Caprese Türmchen – Caprese Turrets

10 September 2022
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Wer kenn den Caprese Salat nicht? Ich habe ihn als Caprese Türmchen gemacht. Der ist doch ein Klassiker in der ganzen Welt!…
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Finocchio alla Parmigiana – Fennel in Parmesan

5 September 2022
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Ich bin von meinen Wanderabenteuern zurück und was koche ich als erstes? Meine Lieblingsfenchel Finocchio alla Parmigiana! Wusstet Ihr, dass Fenchel die…
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Mediterranes Gemüse mit Feta - Mediterranean Vegetables with Feta

2 August 2022
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Die Sonne scheint, es ist warm, es ist herrlich! Herrlich sind auch die Farben, in denen das Mediterranes Gemüse mit Feta leuchtet!…
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Kwek Kwek, one of Manila’s Street foods - #wirrettenwaszurettenist rettet Imbiss/Streetfood etc.

29 July 2022
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Wir, von #wirrettenwaszurettenist, haben heute das Thema Imbiss/Streetfood ausgewählt. Ich mache Kwek Kwek, one of Manila’s Street foods. Überall, rund um die…
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Chinesische Frühlingszwiebel Brötchen – Chinese Spring-onion Buns – und Gedanken über Hong Kong

13 July 2022
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Wir sind immer noch in Hong Kong und hier bringe ich Euch nicht nur ein typisch chinesisches Rezept, Chinesische Frühlingszwiebel Brötchen, sondern…
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Omelette mit Pilzen und Auberginen Füllung - Omelette with Mushroom and Eggplant Filling

3 July 2022
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Hier ist meine Omelette mit Pilzen und Auberginen Füllung. Ich liebe Omeletten, so wie sie meine Mutter immer machte. Wir assen sie…
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    Hello, I am Wilma,

    the writer and recipe developer of this blog. I am half Italian, half Swiss and live more than half my life in Asia. You can certainly tell from the recipes. Are you curious? Have a look at my recipes!

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    I started blogging because my children were studying all over the world. They would often ask me for a recipe and over time I thought maybe I should start a blog. Now all three of them bake and cook and contribute to my blog!

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