Aloo Dum ist eine der beliebtesten Beilagen in Nepal, Kartoffeln gehen immer! Aloo heisst Kartoffeln und Dum heisst langsam kochen/dämpfen. Dieses Rezept…
Susan von Labsalliebe hat zu einem Blogevent aufgerufen, #kochenfueriran, um Solidarität mit den unterdrückten, aber tapferen Menschen im Iran zu zeigen. Natürlich…
Einlegen leicht gemacht! Wenn man zuviel Gemüse zuhause hat, dazu noch viele verschiedene, dann sollte man sie einlegen! Ich habe das gemacht…
Raita ist ein indischer Jogurt Dip, eine Beilage, die bei keinem indischen Mahl fehlen darf! Man kann es gut mit einem europäischen…
Mango (Aam) Chunda aus dem Gujarat! Die Gujarati-Küche hat eine Fülle von kulinarischen Traditionen aus ihren Regionen. So sind die Speisen dieses…
Heute bringe ich Euch Tomaten Gnocchi mit Steinpilz Sauce. Ich habe schon eine rechte Sammlung von Gnocchi auf meinem Blog und nun…
Quibebe – Brazilian Pumpkin Stew Pane-Bistecca This simple and delicate pumpkin dish from Brazil is gluten-free, lactose-free and vegan. Currently, when many…
Tsukemono – Japanisch eingelegte Gurken – Die Japaner lieben eingelegtes Gemüse! Als ich in Japan war, da gab es zu jedem Essen…
Feijoada – Brazilian Bean Stew Pane-Bistecca Feijoada – Brazilian Bean Stew – means beans in Brazilian and they are served like a…
Wenn es glutenfrei und vegan sein muss, ist Tofu immer eine gute Lösung! Diese Reispapier Tofu und Gemüse Päckchen sind deshalb perfekt!…
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