Ich hatte noch Hühnerbrustfleischen übrig und etwas Rotwein. Im Kühlschrank fand ich auch noch Frühlingszwiebeln, Chilies und Knoblauch. Zusammen ergab die Hühnerbrust…
Mango und Apfel Gonfi – Mango and Apple Jam
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Am Samstag waren wir zu einem BBQ zu Freunden eingeladen und das erste was ich sah, war ein Korb voller reifer Mangos!…
Die Grillsaison hat bei uns schon eine Weile wieder begonnen und so muss auch gleich ein Grillrezept her! Und ja, eines mit…
Käse Engelsaugen Plätzchen mit Portwein Gelee – Cheese Thumbprint Cookies with Port Jelly
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Fingerfood kann man nie genug haben, man kann es schnell auftischen, wenn Gäste kommen. Aber jedes Mal Blätterteig Gebäck ist auch langweilig….
From around the worldGravyChiliEuropeMeatGluten-freeMain-DishesGibletsItalyHerbsMushroomsSaucePorkBaconPantrySausageOnion
Sizilianische scharfe Bratwürste – Sicilian Style spicy Sausages
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Ich mache gerne meine eigenen Würste, es ist ja echt keine Zauberei! Schon einige Rezepte haben es auf meinen Blog geschafft, z.B….
#Blogevent#Culinary World TravelFrom around the worldDessertsEggsEuropeBaked GoodsHazelnutPastriesNutsSwitzerlandSnackSweetsLemon
Meitschibei – süsse Mädchenbeine zum Dessert – Meitschibei – sweet „Girls legs“ for Dessert
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KKeine Angst, die Schweizer sind nicht unter die Kannibalen gegangen! Meitschibei – süsse Mädchenbeine zum Dessert, sind Hufeisenförmige Nussstangen aus dem Bernbiet,…
#BlogeventAsiaFrom around the worldSide DishChinaShrimps/PrawnsVegetablesMain-DishesGarlicMarinadeSeafoodAsparagus
Chinesisch gebratene grüne Spargeln mit Garnelen – Chinese fried green Asparagus with Shrimps
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Es ist Spargelzeit, zumindest in Europa! Und „Es ist Spargelzeit“ heisst auch der Blogevent, der bei Zorra auf Kochtopf von Conny von food…
#Blogevent#Culinary World TravelFrom around the worldBeansEuropeMeatVegetablesMain-DishesPotatoesGarlicPorkSwitzerlandBaconOnion
Schpäck und Bohne - Bacon and green Beans - typical Swiss
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Es gibt viele sehr bodenständige Gerichte in der Schweiz, wie dieses Schpäck und Bohne. Gerichte mit viel Gehalt und Kalorien. Das kommt…
From around the worldChiliDumplingsEggsEuropeMeatVegetablesMain-DishesItalyCheeseGarlicHerbsPastaBeetrootRavioli/TortelliniBeefSaucePorkTomatoSausage
Selbstgemachte zweifarbige Ravioli mit Fleisch-Spinat Füllung und drei verschiedenen Saucen – Homemade two Colored Ravioli with Meat-Spinach Filling and three different Sauces
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Ich habe wieder einige Pasta Klassen gegeben, irgendwie sind die jetzt hoch im Kurs! Und eine meiner „Schülerinnen“ ist eine gute Freundin,…
#Blogevent#Culinary World TravelAlcoholFrom around the worldPearsDessertsEggsEuropeFigsFruitsBaked GoodsDried FruitsCakeCopycat bakingNutsSwitzerlandLemonPrunes
Birewegge - so typisch Schweizerisch - Pear Pastry from Switzerland
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Birewegge – so typisch Schweizerisch (Birnenweggen) ist ein ganz typisches Gebäck. Man benützt getrocknete Früchte als Füllung, streicht die auf einen Kuchenteig…
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