Pane-Bistecca World Class Cooking

Raviolo al Uovo – Eigelb im Riesen-Raviolo – Egg-Yolk XL-Raviolo

23 February 2021

3 Mins read

Da ich jetzt wieder meine Pasta Unterrichte aufgenommen habe, gibt es viel öfters Teigwaren bei uns. Ich bin kein grosser Fan von…

Alcohol Side Dish Vegetables Gluten-free Beetroot Vegetarian

Randen/Rote Beete im Rotwein – Beetroot in Red Wine

21 February 2021

1 Mins read

Vor einiger Zeit habe ich bei einer Freundin Randen/Rote Beete in Portwein gekocht aufgetischt bekommen. Die waren unglaublich lecker! Weich und saftig…

Appetizer Apricots Walnuts Finger-food Fish Meat Fruits Cheese Herbs Salmon Nuts Pork Snack

Apero Platte mit drei verschiedenen Fingerfood – Starter Plate with three different Finger-food

20 February 2021

2 Mins read

Wer mag nicht gerne kleine Häppchen zum Drink? Vermutlich keiner! Apero Platte mit drei verschiedenen Fingerfood ist perfekt. Ich tische sie sehr…

From around the world Puff Pastry Salty Pastry Eggs Europe Meat Guest entry Seasoning Mains Herbs Beef Switzerland Sausage

Simon's Rindsfilet im Blätterteig - Simon's Beef Fillet in Puff Pastry

19 February 2021

2 Mins read

Simon’s Rindsfilet im Blätterteig

Asia From around the world Side Dish China Dim Sum Meat Gluten-free Mains Herbs Marinade Copycat cooking Rice Noodles Beef Sauce Snack Starters

Homemade Cheung Fun – Meat Filled Steamed Rice Noodle Rolls

16 February 2021

3 Mins read

Beim Dim Sum gibt es oft diese feinen, Homemade Cheung Fun, leichten Reisteig Rollen, gefüllt mit Garnelen, Rindfleisch, Char Sui Schweinefleisch, oder…

#Blogevent #Culinary World Travel Asia From around the world Beans Meat Shrimps/Prawns Guest entry Vegetables Mains Chicken Carrots Garlic Cabbage Herbs Meals Seafood Pasta Philippines Recipe Collection Pork Onion

Pancit Canton from Lucille - Comfort Food from the Philippines

15 February 2021

6 Mins read

Pancit Canton ist ein traditionelles philippinisches Nudelgericht, das vor allem bei Festivitäten wie Geburtstagen, Jubiläen, Hochzeiten etc. serviert wird. Meine Freundin hat…

From around the world Chili Dumplings Eggs Europe Meat Vegetables Mains Italy Cheese Garlic Herbs Pasta Capsicum Mushrooms Ravioli/Tortellini Beef Sauce Spinach Starters Onion

Selbstgemachte bunte Fleischravioli mit scharfer Douxelle Sauce – Homemade colorful Meat Ravioli with Douxelle Sauce

14 February 2021

4 Mins read

Ich gebe ja schon länger Pasta Unterricht, früher an einer englischen Schule hier in Hong Kong in deren Nachmittagsklassen, jetzt natürlich vor…

Desserts Eggs Celebration Guest entry Baked Goods Copycat baking Cookies Chocolate Snack Sweets Valentine's Day

Zweifarbige Plätzchen, nicht nur für den Valentinstag – Two-colored Cookies, not only for Valentine’s Day

13 February 2021

2 Mins read

Morgen ist Valentinstag! Valentinstag wir in vielen Ländern gefeiert, und in Hong Kong, wo ich aufgewachsen bin, wird daraus ein grosses Geschäft…

From around the world Desserts Germany Eggs Europe Carnival Celebration Fruits Baked Goods Pastries Almond Nuts Cookies Snack Sweets Lemon

Nonnenfuerze - Deutsches Fastnachts-Gebäck - Nun's Farts German Carnival Pastry

11 February 2021

3 Mins read

Fastnachtszeit – da gibt es viele feine Süssigkeiten, die man speziell zu dieser Zeit backt! Vor einiger Zeit habe ich Euch die…

Appetizer Puff Pastry Salty Pastry Eggs Finger-food Meat Baked Goods Cheese Herbs Ham Switzerland Snack

Schinke Gipfeli – Ham Croissant – typical Swiss Finger-food

9 February 2021

2 Mins read

Schinke Gipfeli ist ein typisch schweizerisches Gebäck, man kann es fast in jedem Geschäft gefroren kaufen. Jede Hausfrau hat ihre eigene Mischung…

Raviolo al Uovo – Eigelb im Riesen-Raviolo – Egg-Yolk XL-Raviolo

Randen/Rote Beete im Rotwein – Beetroot in Red Wine

Apero Platte mit drei verschiedenen Fingerfood – Starter Plate with three different Finger-food

Simon's Rindsfilet im Blätterteig - Simon's Beef Fillet in Puff Pastry

Homemade Cheung Fun – Meat Filled Steamed Rice Noodle Rolls

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Selbstgemachte bunte Fleischravioli mit scharfer Douxelle Sauce – Homemade colorful Meat Ravioli with Douxelle Sauce

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