Quibebe – Brazilian Pumpkin Stew Pane-Bistecca This simple and delicate pumpkin dish from Brazil is gluten-free, lactose-free and vegan. Currently, when many…

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Tsukemono – Japanisch eingelegte Gurken – Japanese Cucumber Pickles

14 October 2022

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Tsukemono – Japanisch eingelegte Gurken – Die Japaner lieben eingelegtes Gemüse! Als ich in Japan war, da gab es zu jedem Essen…

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Feijoada – Brazilian Bean Stew

12 October 2022

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Feijoada – Brazilian Bean Stew Pane-Bistecca Feijoada – Brazilian Bean Stew – means beans in Brazilian and they are served like a…

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Reispapier Tofu und Gemüse Päckchen - Rice Paper Tofu and Vegetable Packets

28 September 2022

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Wenn es glutenfrei und vegan sein muss, ist Tofu immer eine gute Lösung! Diese Reispapier Tofu und Gemüse Päckchen sind deshalb perfekt!…

#Blogevent #Culinary World Travel From around the world Europe Vegetables Mains Italy Cheese Garlic Herbs Rice Recipe Collection Risotto Asparagus Vegetarian Starters Onion

Risotto agli Asparagi – Risotto with Asparagus

22 September 2022

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Ein grosser Klassiker der italienischen Küche ist das Spargel Risotto, Risotto agli Asparagi! Fein cremig, mit mildem Geschmack, wer kann da nein…

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Caprese Türmchen – Caprese Turrets

10 September 2022

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Wer kenn den Caprese Salat nicht? Ich habe ihn als Caprese Türmchen gemacht. Der ist doch ein Klassiker in der ganzen Welt!…

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Ravioli del Plin con Ricotta e Spinaci – Ravioli del Plin with Ricotta and Spinach

8 September 2022

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Raviolo del plin ist eine typische piemontesische Version gefüllter Nudeln. Sie hat in der Regel eine Fleischfüllung und wird mit Bratensauce gewürzt….

Batter Side Dish Eggs Fennel Vegetables Gluten-free Italy Cheese Herbs Corn Vegetarian

Finocchio alla Parmigiana – Fennel in Parmesan

5 September 2022

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Ich bin von meinen Wanderabenteuern zurück und was koche ich als erstes? Meine Lieblingsfenchel Finocchio alla Parmigiana! Wusstet Ihr, dass Fenchel die…

Vegetarian

Mango (Aam) Chunda – eingemachte Mangos nach Gujarati Art – pickled Mangoes the Gujarati way

Tomaten Gnocchi mit Steinpilz Sauce – Tomato Gnocchi with Porcini Mushroom Sauce

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