Knusperbohnen- Crispy Beans
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Manchmal entstehen super Rezepte, wenn man etwas loswerden will. So ging es mir mit Bohnen. Ich hatte zu viele davon und wollte…
From around the worldWalnutsEggsVegetablesGratinMain-DishesItalyCheeseGarlicHerbsNutsPastaMushroomsTomatoVegetarian
Pasta-Crespelle filled with Mushrooms and Walnuts
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Pasta-Crespelle filled with Mushrooms and Walnuts Pane-Bistecca In my cooking course “Italian Cooking – Homemade Pasta” we made Pasta-Crespelle filled with Mushrooms…
AppetizerSpraedsBreadFinger-foodGluten-freeItalyCheeseGarlicHerbsAlmondNutsPestoPine NutsSnackTomatoVegetarianStarters
Crostini con Pesto di Pomodori e Olive Verde
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Wenn’s schnell gehen muss, und man etwas als Apero auftischen will, dann eignen sich Pestos sehr gut. Viele kennen aber nur das…
From around the worldSide DishEggsEuropeVegetablesMain-DishesItalyGarlicRiceLeftoversVegetarianZucchiniOnion
Fried Rice a l'Italienne
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Oft hat man Reste von Speisen, will die aber nicht einfach nur aufwaermen, so ist es auch mit dem weissen Reis. Die…
#Blogevent#Culinary World TravelAppetizerAsiaFrom around the worldChinaDim SumGluten-freeMain-DishesGarlicSnackTofuVegetarian
Dou Fu Pao – Knuspertofu mit Knoblauch und Salz - Crispy fried Tofu with Garlic and Salt
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In China wird Tofu oft gekocht. Ich bin eigentlich kein grosser Liebhaber vom weichen Tofu, aber bei diesem hier, knusprig und goldig…
#Blogevent#Culinary World TravelAsiaFrom around the worldChinaDessertsDim SumFruitsCoconutNutsSoupSweetsVegetarian
Sai Mai Lou - Kokosnuss-Sago Suppe – Chinese Dessert – Coconut Sago Soup
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Sai Mai Lou, oder Sago Suppe ist ein sehr bekanntes Chinesisches Dessert. Desserts sind im Grunde genommen oft sehr, sehr suess in…
#Blogevent#wirrettenwaszurettenistEggplantSide DishVegetablesGluten-freeGratinMain-DishesCheeseHerbsMealsCapsicumSpecialsTomatoVegetarianZucchini
Gratin aus geroestetem Gemuese - Roasted Vegetables au Gratin
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Ich mag verschiedenes Gemuese, sie sind voller Vitamine. Und statt immer nur geroestetes Gemuese aufzutischen, habe ich daraus einen Auflauf/Gratin gemacht. Ueberbacken mit etwas…
Wer eine visuel schoene Vorspeise (oder Snack) haben will, kann zum Beispiel diese Terrine auftischen. Man kann da sehr schoen mit den…
Dass es in anderen Laendern eben anders ist, weiss sicher jeder. Dass man dann auch nicht immer all das kriegt, beim Einkaufen,…
From around the worldSide DishPicklesEuropeVegetablesGifts from the KitchenGluten-freeItalyGarlicHerbsTomatoVegetarianPantry
Halb getrocknete Tomaten in Olivenoel - Semi dried Tomatoes in Olive Oil
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Getrocknete Tomaten gibt es ueberall zu kaufen. Die hart getrockneten mag bei uns keiner wirklich, aber die in Oel eingelegten schmecken gut….
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