Immer wieder versuche ich Pilze auf neue Arten zu kochen, Gefüllte, Gebratene, als Kaviar, als Füllung, als Sauce, im Risotto, als Souffle,…
From around the worldEuropeVegetablesMainsItalyCheeseGarlicHerbsRiceRisottoCeleryVegetarianStartersOnion
Risotto con Sedano e Gorgonzola – Risotto with Celery and Gorgonzola Cheese
2 Mins read
Feiner Risotto con Sedano e Gorgonzola. Risotto kann man mit jeder Zutat machen, egal welches Gemüse, ob mit Fleisch, oder eben Blauschimmelkäse,…
AsiaFrom around the worldSide DishChutneyVegetablesGifts from the KitchenIndiaHerbsTomatoVegetarianPantryOnion
Zwiebel Chutney - Onion Chutney
2 Mins read
Ich liebe es, Saucen, Dips oder Chutneys zu Fleisch oder Käse zu servieren, so auch dieses Zwiebel Chutney. Es gibt so viele…
#Blogevent#Culinary World TravelAsiaFrom around the worldBreadChinaDim SumFinger-foodBreakfastGluten-freeGlutenfree BreadMainsRecipe CollectionSnackSpecials
Glutenfreie Bao Buns – Chinesische Dampf Brötchen - Gluten free Bao Buns
4 Mins read
Hier sind meine Glutenfreie Bao Buns! Auch die Chinesen essen Brot, doch meist wird es gedämpft, da sie keinen Ofen haben. Man…
From around the worldEdible DecorationEuropeFruitsVegetablesItalyCheeseHerbsOrangePestoSaladSnackTomatoVegetarianStarters
Tomatensalat mit Burrata und Apfel-Randen Kaviar – Tomato Salad with Burrata and Apple-Beetroot Caviar
1 Mins read
Vorspeisen hat man nie genug und ein solcher Tomatensalat mit Burrata und Apfel-Randen Kaviar kommt immer gut an! Er ist bunt und…
#Blogevent#Culinary World TravelFrom around the worldSide DishBreadEuropeBreakfastBaked GoodsItalyLactose-freeRecipe CollectionSnack
Italienische Olivenöl Brötchen - Italian Olive Oil Bread Rolls
3 Mins read
Die Italiener backen gerne mit Olivenöl, deshalb backe ich Italienische Olivenöl Brötchen, ich finde diese Brötchen echt fein. Ich vergleiche sie ein…
AlcoholAsiaFrom around the worldBananasBerriesDessertsIce-CreamStrawberryFruitsGluten-freeLactose-freeSpecialsSweets
2-Ingredients Banana Ice-Cream
1 Mins read
2-Ingredients Banana Ice-Cream Pane-Bistecca In the Philippines – as more or less in all Asian countries – there are delicious bananas. They…
AsiaFrom around the worldCurryFishVegetablesGluten-freeMainsCarrotsGarlicCoconutSalmonCapsicumRiceSauceThailandLemonOnion
Thai Lachs und Gemüse Curry – Thai Salmon and Vegetable Curry
2 Mins read
Dieses Thai Lachs und Gemüse Curry nennt sich zwar Curry, aber ich bin nicht sicher, ob es so in Thailand gekocht wird….
AlcoholFrom around the worldDessertsPicklesEuropeFruitsGluten-freeMousseOrangeSwitzerlandSweetsLemonPrunes
Buttermilch Mousse mit Blutorangen und Amaretto Zwetschgen – Butter Milk Mousse with Blood Oranges and Amaretto Plums
2 Mins read
Ich mag es, Desserts einen Tag vor dem Abendessen zu machen und bei Mousse muss man das sogar so tun. Und ein…
Eine so schöne, traditionelle Öpfel Wähe kann man nicht verschmähen. Sie ist ganz einfach und schmeckt hervorragend. Man kann sie mit Zimt…