Chorizo Palmier
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Chorizo Palmier Pane-Bistecca Chorizo prussien, as we call them in Switzerland, elephant ears they are called in German speaking areas, are not…
EggplantFrom around the worldBatterCauliflowerBeansBroccoliEggsEuropeFennelFishMeatVegetablesMainsChickenItalyPotatoesOkraCapsicumBrussels SproutPorkSwitzerlandSausage
Fritto Misto - Batter with Mineral Water
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Fritto Misto – Batter with Mineral Water Pane-Bistecca Battered and fried food is popular with us, as mine drop everything right away…
From around the worldSausage meatballsEuropeMeatGratinMainsCheeseVealGarlicPastaCapsicumLeftoversSauceSwitzerlandSpaetzliSausage
Spätzli Auflauf mit Brätchügeli - Spätzli au Gratin with Sausage Meat
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Wenn’s eilt, eilts eben! Und da greift man eben auch mal zu schnellen Mitteln und kocht Spätzli Auflauf mit Brätchügeli. Ich hatte…
AppetizerFrom around the worldEuropeFinger-foodMeatVegetablesItalyCheeseHerbsOlivesPizzaSalamiSaucePorkSnackTomatoStartersSausage
Pizza Sonne Rupfbrot - Pizza Sun pull-apart Bread
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Zum Apero oder als Snack kann man so viel auftischen! Wieso nicht mal so ein Pizza Sonne Rupfbrot? Eigentlich ist dies ganz…
#Blogevent#Culinary World TravelBeansFennelMeatVegetablesMainsCheeseVealCarrotsGarlicHerbsNutsCapsicumMushroomsBeefSaucePorkSwitzerlandPorcini MushroomsChristmasSausageOnion
Gefüllte Rinderbraten Rolle mit Pilz Sauce - Filled Beef Roast Roll with Mushroom Sauce
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So ein gefüllter Rinderbraten ist wirklich fein! Dieser Braten ist gefüllt mit vielen feinen Sachen, die ihn ganz speziell machen. Dann wird…
Dieses Blutwurst herstellen ist schon einige Jahre her, aber ich dachte, da gerade Metzgete Zeit in der Schweiz ist, stelle ich den…
MeatFruitsVegetablesMainsItalyCheeseVealGarlicPastaRavioli/TortelliniBeefSauceTomatoSausageLemonOnion
Fleisch Ravioli aus Resten – Meat Ravioli made with leftovers
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Fleisch Ravioli aus Resten sind schnell gemacht! Ich hatte noch ein Gefäss Fleischfüllung von früher übrig und einen Beutel Füllung für Kalbsbrust….
AppetizerAsiaAvocadoDipEggsFishMeatFood VideosVegetablesGluten-freeCucumberMainsJapanCarrotsCrabHerbsSalmonOmeletteRicePorkSesameBaconSushiTofuStartersSausage
Selbstgemachtes Sushi Teil 2 - Homemade Sushi Part 2
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Und hier kommt der zweite Teil unserer Sushi Parade! Hier haben wir die Rollen unter anderem mit gekochtem Fisch, Tofu, Wurst und…
AppetizerAsiaAvocadoDipEggsFishMeatVegetablesGluten-freeCucumberMainsJapanCarrotsCrabHerbsOmeletteRicePorkSesameBaconSushiStartersSausage
Selbstgemachtes Sushi Teil 1 - Homemade Sushi Part 1
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Meine Tochter Andrea und ich haben zusammen eine Sushi Nacht kreiert, an der wir viele verschiedene Rollen hergestellt haben. Es hat unglaublich…
From around the worldEuropeMeatVegetablesGluten-freeGratinMainsItalyCheeseGarlicCornPolentaSaucePorkSpinachTomatoSausage
Polenta Kuchen mit Wurstfüllung - Polenta Cake with Sausage Filling
3 Mins read
Wie schon früher erwähnt, mögen wir Polenta sehr! Deshalb mache ich diesen Polenta Kuchen mit Wurstfüllung. Es gehört irgendwie zu meinen Wurzeln,…
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