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Reispapier Tofu und Gemüse Päckchen - Rice Paper Tofu and Vegetable Packets

28 September 2022

2 Mins read

Wenn es glutenfrei und vegan sein muss, ist Tofu immer eine gute Lösung! Diese Reispapier Tofu und Gemüse Päckchen sind deshalb perfekt!…

#Blogevent #Culinary World Travel From around the world Europe Meat Main-Dishes Italy Herbs Recipe Collection Pork

Saltimbocca di Maiale - Pork Saltimbocca

23 September 2022

3 Mins read

Saltimbocca di Maiale sind ganz klassische Schnitzel aus der römischen Küche, mit Salbei und Rohschinken, sehr bekannt in der italienischen Küche. Ursprünglich…

#Blogevent #Culinary World Travel From around the world Europe Vegetables Main-Dishes Italy Cheese Garlic Herbs Rice Recipe Collection Risotto Asparagus Vegetarian Starters Onion

Risotto agli Asparagi – Risotto with Asparagus

22 September 2022

3 Mins read

Ein grosser Klassiker der italienischen Küche ist das Spargel Risotto, Risotto agli Asparagi! Fein cremig, mit mildem Geschmack, wer kann da nein…

#Blogevent #Culinary World Travel From around the world Chili Eggs Europe Meat Vegetables Main-Dishes Italy Cheese Garlic Herbs Recipe Collection Beef Sauce Tomato

Polpettine alla Napoletana – Meatballs from Naples

20 September 2022

3 Mins read

Polpettine alla Napoletana sind lecker! Die neapolitanische/kampanische (Campania) Küche ist reich an Fisch und Meeresfrüchten, frischem Gemüse und vor allem Tomaten und…

#Blogevent #Culinary World Travel Eggplant Meat Vegetables Gratin Main-Dishes Italy Cheese Veal Garlic Herbs Pasta Beef Salami Sauce Tomato Starters Sausage

Pasta 'ncasciata - Sicilian Pasta dish

13 September 2022

3 Mins read

Pasta ‘ncasciata – Sicilian Pasta dish Pane-Bistecca The Sicilians have their own words, and you can see it in this classic dish!…

#Blogevent #Culinary World Travel From around the world Chili Dumplings Eggs Europe Vegetables Main-Dishes Italy Cheese Herbs Copycat cooking Pasta Curd Ravioli/Tortellini Recipe Collection Spinach Vegetarian Starters

Ravioli del Plin con Ricotta e Spinaci – Ravioli del Plin with Ricotta and Spinach

8 September 2022

4 Mins read

Raviolo del plin ist eine typische piemontesische Version gefüllter Nudeln. Sie hat in der Regel eine Fleischfüllung und wird mit Bratensauce gewürzt….

Berries Chili Meat Vegetables Main-Dishes Chicken Cheese Caper Garlic Olives Capsicum Sauce Bacon Onion

Poulet Brüstchen aus dem Ofen im Rotwein gekocht – Chicken Breasts cooked in Red Wine from the Oven

6 September 2022

2 Mins read

Dies sind mehrere Beispiele, wie man saftige Poulet Brüstchen aus dem Ofen erhält und zugleich für eine grosse Mannschaft kochen kann. Ich…

Eggs Breakfast Guest entry Vegetables Gluten-free Main-Dishes Cheese Herbs Omelette Easter Tomato Vegetarian

Andrea’s Frühstücks Omelette mit Mozzarella – Andrea’s Breakfast Omelet with Mozzarella

23 August 2022

1 Mins read

Eier zum Frühstück müssen nicht langweilig sein. Es gibt so viele Arten wie man sie machen kann. Und eine meiner Lieblingsspeisen ist…

Batter Side Dish Flowers Chili Eggs Vegetables Gluten-free Main-Dishes Italy Cheese Herbs Curd Vegetarian Starters Zucchini

Ricotta gefüllte Zucchini Blüten im Parmesan Teig – Ricotta stuffed Zucchini Flowers in Parmesan Dough

19 August 2022

1 Mins read

Gerade habe ich auf dem Markt in der Schweiz Zucchini Blüten gefunden, deshalb gab es bei uns Ricotta gefüllte Zucchini Blüten im…

#Blogevent #Culinary World Travel Chili Meat Gluten-free BBQ Main-Dishes Chicken Italy Herbs Marinade Recipe Collection

Pollo alla Diavola - Grilled Chicken the Italian way!

18 August 2022

3 Mins read

Die Bezeichnung “Pollo alla Diavola” leitet sich von dem Zustand ab, in dem das Huhn gegart wird: Das Rezept sieht vor, dass…

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