Dieses Gericht, Scaloppine al Limone e Capperi, ist wieder ein schnelles und sehr einfaches Fleischgericht, das sich super für Grosseinladungen eignet. Es…

From around the world Europe Meat Vegetables Mains Italy Cheese Garlic Herbs Pasta Capsicum Sauce Pork Tomato Starters Sausage

Penne al’Arrabbiata di Salsiccia al modo mio – Angry Penne with Sausage my style

19 November 2021

2 Mins read

Penne al’Arrabbiata di Salsiccia al modo mio, denn jeder/r hat sein eigenes Rezept. Arrabbiata heisst verrückt/aufgebracht, wird aber bei diesem Gericht als…

Batter Side Dish Eggs Fennel Vegetables Italy Cheese Herbs Vegetarian

Fenchel ausgebacken im Parmesan-Backteig – Fennel fried in a Parmesan Batter

17 November 2021

1 Mins read

Ich liebe Fenchel und benütze ihn recht oft. Es gibt auch bei diesem Gemüse viele Möglichkeiten, wie diese Fenchel ausgebacken im Parmesan-Backteig,…

From around the world Europe Fennel Fish Meat Vegetables Mains Italy Cheese Garlic Herbs Pasta Sauce Pork Spaghetti Tomato Starters Sausage

Spaghetti con Salsiccia e Finocchio - Spaghetti with Sausage and Fennel

7 November 2021

2 Mins read

Hier ist wieder ein feines Spaghetti Rezept, diesmal mit Schweinswurst und jungem Fenchel, Spaghetti con Salsiccia e Finocchio. Der Fenchel gibt der…

From around the world Side Dish Bread Chili Salty Pastry Eggs Europe Breakfast Vegetables Gluten-free Glutenfree Bread Mains Italy Herbs Copycat baking Olives Capsicum Snack Specials Vegetarian Starters Onion

Glutenfreier verrückter Teig für Focaccia und mehr - Gluten-free crazy Dough for Focaccia and more - Nachgebacken

2 November 2021

2 Mins read

Backen mit Hindernissen, kann man es nennen, wenn man einen Menschen in der Familie hat, der eine Zöliakie hat. So kommt dieser…

Alcohol From around the world Cauliflower Chili Europe Meat Vegetables Gratin Mains Italy Cheese Herbs Leek Sauce Pork Bacon Sausage

Schweinefilet Roulade gefüllt mit Cotechino (Italienische Wurst) – Pork Tenderloin Roulade with Cotechino Filling (Italian Sausage)

22 October 2021

2 Mins read

Meine Mama benützte Cotechini für alles Mögliche. Sie machte Spaghetti Saucen damit, füllte Ravioli, servierte es mit Polenta und so weiter. Also…

Alcohol From around the world Europe Meat Vegetables Mains Chicken Italy Garlic Noodles Pasta Mushrooms Sauce Porcini Mushrooms Starters Onion

Spinatnudeln an Steinpilz-Hühnchen Sauce - Spinach Noodles with Porcini Chicken Sauce

13 October 2021

2 Mins read

Es ist Herbst und damit auch Pilz-Zeit, deshalb gibt es Spinatnudeln an Steinpilz-Hühnchen Sauce. Wir lieben Pilze, ich finde, die geben jedem…

Alcohol From around the world Berries Dessert Cream Desserts Fruits Blueberry Raspberry Italy Curd Lemon

Mascarpone Crème mit Beeren – Mascarpone Cream with Berries

9 October 2021

1 Mins read

Mascarpone Crème mit Beeren ist ein schnelles, aber unglaublich leckeres Dessert. Ich nehme Mascarpone, man kann aber auch Rahmquark benützen. Meine Creme…

Italy

Grissini morbidi – Grissini - soft Italian Bread Sticks

Amarettini morbidi mit Marzipan von Kochtopf – Amarettini morbidi with Marzipane from Kochtopf #Koch mein Rezept

Scaloppine al Limone e Capperi - Escalopes with Lemon and Capers

Penne al’Arrabbiata di Salsiccia al modo mio – Angry Penne with Sausage my style

Fenchel ausgebacken im Parmesan-Backteig – Fennel fried in a Parmesan Batter

Spaghetti con Salsiccia e Finocchio - Spaghetti with Sausage and Fennel

Glutenfreier verrückter Teig für Focaccia und mehr - Gluten-free crazy Dough for Focaccia and more - Nachgebacken

Schweinefilet Roulade gefüllt mit Cotechino (Italienische Wurst) – Pork Tenderloin Roulade with Cotechino Filling (Italian Sausage)

Spinatnudeln an Steinpilz-Hühnchen Sauce - Spinach Noodles with Porcini Chicken Sauce

Mascarpone Crème mit Beeren – Mascarpone Cream with Berries

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