Meine Tochter Andrea kochte mir ein Risotto Buffet zum Geburtstag! Ihr kennt doch sicher das Pasta Buffet?! Man macht ganz viel Pasta und dann serviert man das mit mehreren Saucen, so kann jeder das nehmen, was er/sie mag. Dasselbe kann man auch mit Reis machen, dachte ich, als ich zum Geburtstag meiner Mama, die Pasta nicht wirklich mag, kochen sollte. Machen wir doch einfach ein Risotto Buffet, wo jeder dann die Zutaten dazu mischen kann, die er/sie eben am liebsten mag. Und es war ein Treffer ins Schwarze, alles wurde weggeputzt, es kam super an!
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My Daughter Andrea: You probably know pasta buffets, where you cook lots of pasta and several sauces, so each guest can take whatever he/she likes?! You can do the same with rice, I thought, when I had to cook for my mother’s birthday, who does not like pasta. Let’s try a Risotto buffet where you can add all those ingredients to the rice, you like most. And it was a success! Everything was eaten up! They liked it!
Risotto nach diesem Rezept herstellen
Verschiedene Toppings:
Gebratener Speck
Gebratene Champignons
In Brühe Gekochte, zerschnittene Hühner Brüstchen
Petersilie
Geriebener Parmesan
Klein gewürfelte Aubergine, durchgebraten
Scharfe Chorizo, klein geschnitten und kurz gebraten
2 Knoblauchzehen und 1 kleine Zwiebel, gehackt und weich gebraten
Und vieles mehr nach Wunsch
Alle Toppings separat zum Risotto servieren!
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Different Toppings:
Fried Bacon
fried Champignons Mushrooms
Chicken breasts cut and cooked in Broth
Parsley
Grated Parmesan
Diced Eggplants, fried
Spicy Chorizo, cut and fried
2 cloves of Garlic and 1 small Onion, chopped and cooked
And many more toppings to taste
Serve all the toppings separately to the risotto!
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