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Italien

Pizza Sonne Rupfbrot - Pizza Sun pull-apart Bread

26 November 2022

2 Mins read

Zum Apero oder als Snack kann man so viel auftischen! Wieso nicht mal so ein Pizza Sonne Rupfbrot? Eigentlich ist dies ganz…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Desserts Fruechte Gebaeck Getrocknete Fruechte Italien Kuchen Orange Rosinen/Sultaninen Süsses Weihnachten Zitrone

Panettone, keine Weihnacht ohne! – Panettone, no Christmas without it!

9 November 2022

3 Mins read

Wie ich bereits in diesem Post erklärt habe, ohne italienischen Panettone geht’s bei mir nicht! Da schreien meine italienischen Wurzeln! Dieses Rezept…

Fleisch Fruechte Gemüse Hauptspeisen Italien Kaese Kalb Knoblauch Pasta Ravioli/Tortellini Rind Sauce Tomate Wurst Zitrone Zwiebel

Fleisch Ravioli aus Resten – Meat Ravioli made with leftovers

31 Oktober 2022

2 Mins read

Fleisch Ravioli aus Resten sind schnell gemacht! Ich hatte noch ein Gefäss Fleischfüllung von früher übrig und einen Beutel Füllung für Kalbsbrust….

Aus aller Welt Chili Dumplings Eier Europa Fruechte Gemüse Gnocchi Griess Hauptspeisen Italien Kaese Knoblauch Kräuter Nachgekocht Pilze Quark Rezeptsammlung Tomate Vegetarisch Vorspeisen Zitrone

Tomaten Gnocchi mit Steinpilz Sauce – Tomato Gnocchi with Porcini Mushroom Sauce

28 Oktober 2022

2 Mins read

Heute bringe ich Euch Tomaten Gnocchi mit Steinpilz Sauce. Ich habe schon eine rechte Sammlung von Gnocchi auf meinem Blog und nun…

Aus aller Welt Europa Garnelen/Crevetten Gemüse Glutenfrei Hauptspeisen Italien Knoblauch Kräuter Meeresfrüchte Pasta Sauce Spaghetti Tomate Vorspeisen

Spaghetti con Gamberi – Spaghetti with Shrimps

18 Oktober 2022

1 Mins read

Spaghetti con Gamberi – Spaghetti mit Garnelen ist ein Klassiker in Italien. Schliesslich kriegt man dort Meeresfrüchte sehr frisch! in den meisten…

Aus aller Welt Europa Fleisch Gemüse Glutenfrei Gratin Hauptspeisen Italien Kaese Knoblauch Mais Polenta Sauce Schwein Spinat Tomate Wurst

Polenta Kuchen mit Wurstfüllung - Polenta Cake with Sausage Filling

6 Oktober 2022

3 Mins read

Wie schon früher erwähnt, mögen wir Polenta sehr! Deshalb mache ich diesen Polenta Kuchen mit Wurstfüllung. Es gehört irgendwie zu meinen Wurzeln,…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Aus aller Welt Europa Fleisch Hauptspeisen Italien Kräuter Rezeptsammlung Schwein

Saltimbocca di Maiale - Pork Saltimbocca

23 September 2022

3 Mins read

Saltimbocca di Maiale sind ganz klassische Schnitzel aus der römischen Küche, mit Salbei und Rohschinken, sehr bekannt in der italienischen Küche. Ursprünglich…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Aus aller Welt Europa Gemüse Hauptspeisen Italien Kaese Knoblauch Kräuter Reis Rezeptsammlung Risotto Spargeln Vegetarisch Vorspeisen Zwiebel

Risotto agli Asparagi – Risotto with Asparagus

22 September 2022

3 Mins read

Ein grosser Klassiker der italienischen Küche ist das Spargel Risotto, Risotto agli Asparagi! Fein cremig, mit mildem Geschmack, wer kann da nein…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Aus aller Welt Chili Eier Europa Fleisch Gemüse Hauptspeisen Italien Kaese Knoblauch Kräuter Rezeptsammlung Rind Sauce Tomate

Polpettine alla Napoletana – Meatballs from Naples

20 September 2022

3 Mins read

Polpettine alla Napoletana sind lecker! Die neapolitanische/kampanische (Campania) Küche ist reich an Fisch und Meeresfrüchten, frischem Gemüse und vor allem Tomaten und…

#Blogevent #kulinarische Weltreise Aubergine Fleisch Gemüse Gratin Hauptspeisen Italien Kaese Kalb Knoblauch Kräuter Pasta Rind Salami Sauce Tomate Vorspeisen Wurst

Pasta 'Ncasciata - Sizilien im Teller

13 September 2022

3 Mins read

Pasta ‘Ncasciata – Sizilien im Teller Pane-Bistecca Pasta ‘Ncasciata, was ist das? Die Sizilianer haben eigene Worte, das sieht man bei diesem…

Italien

Pizza Sonne Rupfbrot - Pizza Sun pull-apart Bread

Panettone, keine Weihnacht ohne! – Panettone, no Christmas without it!

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Polenta Kuchen mit Wurstfüllung - Polenta Cake with Sausage Filling

Saltimbocca di Maiale - Pork Saltimbocca

Risotto agli Asparagi – Risotto with Asparagus

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