Heute ist der World Bread Day, den Zorra von Kochtopf ins Leben gerufen hat und ich backe Koerner-Baguettes. Ich mache zwar nicht…
BreadChiliEggsEdible DecorationMeatCheeseCheesecakeCrackersHerbsCakePistachioHamPorkSnackTomatoStarters
Kräuterkäse Torte mit Mortadella – Herb Cheese Cake with Mortadella
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Diese Kräuterkäse Torte mit Mortadella ist eine Delikatesse. Schon lange wollte ich mal zur Vorspeise etwas Neues und Schönes herstellen und diesmal,…
Wir lieben Zopf, gerne vor allem am Sonntag, da passt er immer. Doch viele meiner Freundinnen servieren Zopf an Parties mit Käse…
#Reports#Street-foodAsiaSide DishBreadChinaSalty PastryDim SumFinger-foodBreakfastHerbsSesameSnackVegetarianStartersOnion
Chinesische Frühlingszwiebel Brötchen – Chinese Spring-onion Buns – und Gedanken über Hong Kong
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Wir sind immer noch in Hong Kong und hier bringe ich Euch nicht nur ein typisch chinesisches Rezept, Chinesische Frühlingszwiebel Brötchen, sondern…
Koerner-Brot - Grain Bread
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Hier folgt wieder ein Brotrezept, ein Koerner-Brot – Grain Bread, diesmal habe ich das Mehl mit Körnern und Samen angereichert. Mein Sohn…
Knoblauch-Kräuter Brot - Garlic-Herb Bread
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Ein anständiges Knoblauch-Kräuter Brot darf an einer Grillparty nicht fehlen! Doch diesmal wollte ich nicht “das Übliche” machen, sondern eines, das man…
Immer wieder versuche ich Pilze auf neue Arten zu kochen, Gefüllte, Gebratene, als Kaviar, als Füllung, als Sauce, im Risotto, als Souffle,…
Diese Einfache Brioche stammt ursprünglich aus Frankreich. Man erkennt es an seiner typischen Form, eine runde, geriffelte nach oben aufgehende Form mit…
#Blogevent#Culinary World TravelAsiaFrom around the worldBreadChinaDim SumFinger-foodBreakfastGluten-freeGlutenfree BreadMainsRecipe CollectionSnackSpecials
Glutenfreie Bao Buns – Chinesische Dampf Brötchen - Gluten free Bao Buns
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Hier sind meine Glutenfreie Bao Buns! Auch die Chinesen essen Brot, doch meist wird es gedämpft, da sie keinen Ofen haben. Man…
#Blogevent#Culinary World TravelFrom around the worldSide DishBreadEuropeBreakfastBaked GoodsItalyLactose-freeRecipe CollectionSnack
Italienische Olivenöl Brötchen - Italian Olive Oil Bread Rolls
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Die Italiener backen gerne mit Olivenöl, deshalb backe ich Italienische Olivenöl Brötchen, ich finde diese Brötchen echt fein. Ich vergleiche sie ein…
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