From around the worldPuff PastrySalty PastryEggsEuropeMeatGuest entrySeasoningMain-DishesHerbsBeefSwitzerlandSausage Simon's Rindsfilet im Blätterteig - Simon's Beef Fillet in Puff Pastry19 February 2021 2 Mins read Simon’s Rindsfilet im Blätterteig
AppetizerFrom around the worldPuff PastrySalty PastryEggsEuropeFinger-foodMeatBaked GoodsCheeseHerbsHamPorkSwitzerlandSnackDoughs Schinke Gipfeli – Ham Croissant – typical Swiss Finger-food9 February 2021 2 Mins read Schinke Gipfeli ist ein typisch schweizerisches Gebäck, man kann es fast in jedem Geschäft gefroren kaufen. Jede Hausfrau hat ihre eigene Mischung…
#CooperationEggplantMeatVegetablesSeasoningMain-DishesPotatoesBeefSauce Steak mit Sauce Béarnaise, mit Bratkartoffeln und Auberginen – Steak with Sauce Béarnaise, fried Potatoes and Eggplants4 February 2021 2 Mins read (Werbung durch Produktkennung, Kooperation) Zu einem Steak gehört eine Sauce. Zumindest für mich. Da ich aber nicht jede Sauce liebe, ist es…
From around the worldEuropeMeatMain-DishesBeefPorkSwitzerlandSnack Selbstgemachter grober Schweizer Fleischkäse – Homemade coarse Swiss Meatloaf26 January 2021 2 Mins read Jeder Schweizer (oder auch Deutscher) der seit ewig im Ausland – vorwiegend Asien – lebt, weiss, was es heisst, traditionelle Speisen zu…
#BlogeventFrom around the worldPuff PastrySalty PastryEuropeCelebrationFinger-foodFishMain-DishesCheesePestoSwitzerlandSnackValentine's DayVegetarianStarters Deftige Käse-Herzchen für den Valentinstag – Cheese Hearts for Valentine‘s Day23 January 2021 3 Mins read Ich finde, es gibt immer etwas zu feiern, egal ob es 100 Jahre Mittwoch oder ein Sieg in Sport oder Wettbewerb ist….
#BlogeventFrom around the worldBreadEuropeBreakfastBaked GoodsOatsMain-DishesSwitzerlandSnack Vollkorn Brot mit Haferflocken in der Form gebacken - Whole-Wheat Bread with Oats baked in a Baking Dish19 January 2021 2 Mins read Brot backen ist für mich etwas ganz Wunderbares, fast schon therapeutisch. Teig kneten ist herrlich und man kann alles rundherum vergessen. Ich…
WalnutsSide DishFruitsVegetablesDried FruitsGluten-freeCheeseGarlicHerbsLeekNutsRaisins/SultanasSaladSnackVegetarianStarters Gedämpfter Lauch mit Topping – Steamed Leek with Topping18 January 2021 1 Mins read Winter Gemüse einmal anders! Ich liebe Lauch, man kann so viele Gerichte daraus machen, wie diesen Gedämpfter Lauch mit Topping! Dieses Rezept…
From around the worldChiliEuropeVegetablesMain-DishesChestnutLeekSwitzerlandSnackSoupVegetarianStarters Marroni Suppe – Chestnut Soup9 January 2021 2 Mins read Marroni sind die süssen, essbaren Kastanien, die vor allem in Italien und im Süden der Schweiz wachsen. Ich habe damit eine Marroni…
From around the worldBreadEuropeBreakfastBaked GoodsMain-DishesCopycat bakingSwitzerland Schweizer Bauernbrot nach Zorra – Swiss Farmers Bread by Zorra1 January 2021 1 Mins read Früher haben wir, als die Kinder noch bei uns waren, sehr viel Brot gegessen. Ich habe wöchentlich gebacken und auch noch immer…
AppetizerFrom around the worldChiliSalty PastryEuropeFinger-foodMeatBaked GoodsCheeseHerbsHamSwitzerlandSnack Prussien mit Schinken und Käse – Prussien with Ham and Cheese29 December 2020 1 Mins read Brauchst du noch Fingerfood für die Neujahrs Party? Auch im Kleinen kann man feiern und Spass haben, denn niemand verbietet uns, gut…