Da ich Früchtekuchen nie widerstehen kann, gab es wieder einmal Pflaumenkuchen. Diesen Pflaumenkuchen mit Haselnuss-Boden habe ich auf einem Boden aus Haselnüssen…
Kartoffelfladen - Potato Galettes
Es gibt so viele Arten, wie man Kartoffeln kochen kann. Denkt nur an Kartoffelbrei, oder Rösti, oder Gnocchi, oder Kartoffelpuffer, oder Pellkartoffeln,…
Zwetschgenwähe mit Mandel-Zimtstreuseln – glutenfrei – Prune Pie with Almond-Cinnamon Streusel – gluten-free
Ich bin in der Schweiz gelandet und die Zwetschgen sind gerade reif. Zwetschgen sind eigentlich meine liebsten Früchte, wenn es um Fruchtwähen…
Süss gefüllte Omeletten ~ Pfannkuchen schweizerische Art - Sweet filled Omelette the Swiss way
Omeletten, Pfannkuchen, Eierkuchen, Palatschinken, Crepe…. es ist alles das selbe und alles wahnsinnig gut! Zudem sind sie ganz schnell gemacht und können…
Baked Apricots with Ice-Cream
Baked Apricots with Ice-Cream Pane-Bistecca I love apricots, but here in Hong Kong they are either expensive or not really good. But…
Zitronen-Kokos Guetsli – Lemon Coconut Cookies
Ich bin am Vorräte aufbrauchen für den Umzug und immer, wenn ich kleine Reste habe, dann entstehen die einfachsten und tollsten Rezepte!…
Gegrilltes Gemuese mit Steinpilz-Saurer Sahne - Barbecued Vegetables with Porcini-Sour Cream
Bei der sommerlichen Hitze mit der hohen Feuchtigkeit ist es nicht wirklich angenehm, draussen zu sitzen und noch am heissen Grill zu…
Parsley Pasta with a Sauce of Sausage from Ticino in Beer Pane-Bistecca Pasta la Vista, Baby! is the name for a blog…
Wenn man Einladungen gibt, möchte man schönes Essen auftischen, vielfältig kochen, zeigen, dass man es im Griff hat! So ein Gericht ist…
Bei uns in Asien ist rote Pflaumen Saison, sonderbar, aber sie sind überall gut erhältlich. Also mache ich damit Rote Pflaumen Gonfi…