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Kiymali Pide – Tuerkisches, gefuelltes Fladenbrot – Turkish filled Flatbread

14 August 2020
4 Mins read
Diesen Monat reisen wir in die Türkei! Ich war noch nie dort, aber ich habe schon oft tuerkisch gegessen. Pide ist sowas…
From around the worldEuropeMeatVegetablesMain-DishesItalyCarrotsGarlicHerbsMushroomsBeefBaconOnion

Brasato al Vino Rosso – Italian braised Beef Roast

11 August 2020
2 Mins read
Brasare bedeutet, das Fleisch scharf anbraten und dann langsam schmoren. Brasato ist eine Spezialität aus dem Piemonte, dem Norden Italiens. Meine Mama…
AppetizerFrom around the worldSide DishEuropeMeatItalyCheeseHerbsMelonHamPorkSnackSpainTapasStarters

Melone mit Rohschinken und Parmesan - Melon with Raw Ham and Parmesan

27 July 2020
1 Mins read
Wenn sich Besucher angesagt haben, im spaeten Nachmittag, dann will man vielleicht nicht ein grosses Abendessen auftischen, sondern etwas Frisches und Schnelles. Schnell…
From around the worldSide DishEggsPicklesEuropeMeatVegetablesMain-DishesCarrotsHamPorkSwitzerlandSnackAspicStarters

Schinken-Eier Suelzli - Ham and Egg Aspic

16 July 2020
2 Mins read
Suelzli sind sehr bekannt in der Schweiz, sie sind eine Tradition zum kalten Buffet oder gar Fruehstueck. Ich erinnere mich, dass mein…
#Blogevent#Culinary World TravelFrom around the worldEggsEuropeMeatVegetablesGratinMain-DishesGarlicHerbsLeekPastaBeefSauceSwedenSpaghettiOnion

Svenska Köttbullar – Schwedische Hackfleischbaellchen – Swedish Meatballs

8 July 2020
3 Mins read
Die Kulinarische Weltreise reist diesen Monat nach Schweden. Ich gebe zu, ich war noch nie in Schweden, aber was noch nicht war,…
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Drei verschiedene Fingerfood - Three different Finger-Food

26 June 2020
2 Mins read
Wir sind eine Gruppe von Freunden, die sehr gerne kochen. Einer davon ist sogar ein Chef, der ein kleines Restaurant hatte. Da…
From around the worldEggsEuropeMeatVegetablesGratinMain-DishesItalyCheeseGarlicPastaBeefSauceTomatoOnion

Gefuellte Muschelteigwaren ueberbacken - Baked stuffed Pasta Shells

19 June 2020
2 Mins read
Es gibt viele Arten von gefuellten Teigwaren, allen voran Ravioli, Tortellini und Cannelloni. Aber man kann auch andere Teigwaren fuellen und dazu…
#Blogevent#Culinary World TravelAppetizerAsiaChiliCurryDipPeanutsFinger-foodMeatFruitsBBQMain-DishesChickenIndonesiaGarlicMangoMarinadeNutsBeefSauceSnackTamarindTomatoStartersLemon

Huehner- und Rind Satay mit selbstgemachter Satay Sauce - Chicken and Beef Satay with homemade Satay Sauce

16 June 2020
6 Mins read
Oft werden bei uns Satay Spiesschen als Fingerfood oder Vorspeise serviert, in Asien ist das wohlbekannt. Urspruenglich stammt dieses Gericht aus Java,…
From around the worldGravyBreadGermanyEuropeMeatVegetablesMain-DishesCarrotsGarlicKnödelHerbsSaucePorkSwitzerlandOnion

Schweinshaxen in Bier mit Serviettenknoedeln - Pork Shanks in Beer with Knoedel

15 June 2020
2 Mins read
Wenn man Schweinehaxen richtig lange schmort, werden sie butterweich und wahnsinnig gut. Wenn man sie dann noch in Bier kocht, dann werden…
#Blogevent#Culinary World TravelEggplantChiliSalty PastryEggsFinger-foodMeatVegetablesBBQMain-DishesChickenItalyCheeseHerbsMushroomsPizzaHamPorkSnackBaconTomatoZucchini

Pizza vom Grill - Italien – Pizza from the Grill - Italy

14 June 2020
4 Mins read
Diesen Monat ist bei Volkermampft‘s Kulinarischen Weltreise ein Spezial angesagt, das Grill Spezial! Wir grillen viel, wir haben zu unserer Wohnung in…
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    Hello, I am Wilma,

    the writer and recipe developer of this blog. I am half Italian, half Swiss and live more than half my life in Asia. You can certainly tell from the recipes. Are you curious? Have a look at my recipes!

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    I started blogging because my children were studying all over the world. They would often ask me for a recipe and over time I thought maybe I should start a blog. Now all three of them bake and cook and contribute to my blog!

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