Blumenkohl im Omelettenteig schmeckt knusprig gut! Wir moegen Blumenkohl sehr, doch moechte ich ihn nicht immer auf die selbe Art kochen. Wir…
From around the worldFlowersEggsEuropeVegetablesGluten-freeItalyCheeseCurdSpecialsVegetarianStartersZucchini
Fior di Zucca gebacken/baked
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Viele in der Schweiz – und sicher auch anderswo – kennen die gefuellten Zucchiniblueten – Fior di Zucca gebacken- nicht. Ich habe…
Tomaten Chutney mit Aepfeln
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Wer BBQ Sauce nicht mag – da gibts bestimmt nur sehr wenige, aber mein Maenne gehoert zu denen – kann auch Chutney…
Chicorée Suppe - Chicory Soup
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Chicorée kann man zu vielem mehr benuetzen, als nur Salat oder ueberbacken. Ich mache daraus auch eine Chicorée Suppe und ueberrasche damit…
Omletten Paeckli - Crepe Parcel
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Ich liebe Omletten, wie wir Schweizer die Crepes nennen und ich liebe Gemuese, deshalb mache ich gerne solche Omletten Paeckli. Ich fuelle…
Habe ich schon erwaehnt, dass meine Tochter mehr Chinesin als Schweizerin ist, zumindest in ihren Essgewohnheiten. Sie liebt Chinesisch und vor allem…
From around the worldEuropeVegetablesMain-DishesItalyGarlicMealsRiceRisottoSpecialsTomatoVegetarianStartersZucchiniOnion
Zucchini-Tomato Risotto
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Zucchini-Tomato Risotto Pane-Bistecca My stomach is slowly getting back into it and that means a zucchini and tomato risotto is a must!…
From around the worldGravyBreadEuropeVegetablesGifts from the KitchenSeasoningItalyMushroomsSauceSpecialsVegetarianPantry
Selbstgemachtes Steinpilz Bratensauce Pulver
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Homemade Porcini Gravy Powder Pane-Bistecca Now that I need gravy powder here in the Philippines and don’t have my homemade one from…
AppetizerFrom around the worldBreadEuropeFinger-foodVegetablesItalyHerbsMealsSpecialsTomatoVegetarianStarters
Tomaten Bruschetta
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Tomato Bruschetta Pane-Bistecca Who needs a quick starter, is at the right place! Tomato Bruschetta! Bruschetta, please say Brusketta not Brushetta!, are…
Roasted Osso Bucchi
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Roasted Osso Bucchi Pane-Bistecca Valentine’s day came and went… for us it was not a day to celebrate. Actually, it would have…
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