Blumenkohl im Omelettenteig schmeckt knusprig gut! Wir moegen Blumenkohl sehr, doch moechte ich ihn nicht immer auf die selbe Art kochen. Wir…
Aus aller WeltBlütenEierEuropaGemüseGlutenfreiItalienKaeseQuarkSpeziellesVegetarischVorspeisenZucchini
Fior di Zucca gebacken/baked
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Viele in der Schweiz – und sicher auch anderswo – kennen die gefuellten Zucchiniblueten – Fior di Zucca gebacken- nicht. Ich habe…
Tomaten Chutney mit Aepfeln
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Wer BBQ Sauce nicht mag – da gibts bestimmt nur sehr wenige, aber mein Maenne gehoert zu denen – kann auch Chutney…
Chicorée Suppe - Chicory Soup
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Chicorée kann man zu vielem mehr benuetzen, als nur Salat oder ueberbacken. Ich mache daraus auch eine Chicorée Suppe und ueberrasche damit…
Omletten Paeckli - Crepe Parcel
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Ich liebe Omletten, wie wir Schweizer die Crepes nennen und ich liebe Gemuese, deshalb mache ich gerne solche Omletten Paeckli. Ich fuelle…
Habe ich schon erwaehnt, dass meine Tochter mehr Chinesin als Schweizerin ist, zumindest in ihren Essgewohnheiten. Sie liebt Chinesisch und vor allem…
Aus aller WeltEuropaGemüseHauptspeisenItalienKnoblauchMahlzeitenReisRisottoSpeziellesTomateVegetarischVorspeisenZucchiniZwiebel
Zucchini-Tomato Risotto
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Zucchini-Tomato Risotto Pane-Bistecca So langsam macht mein Magen wieder mit und das bedeutet, ein Zucchini-Tomato Risotto muss her! Wenn es mir nicht…
Aus aller WeltBratensauceBrotEuropaGemüseGeschenke aus der KücheGewürzmischungenItalienPilzeSauceSpeziellesVegetarischVorrat
Selbstgemachtes Steinpilz Bratensauce Pulver
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Selbstgemachtes Steinpilz Bratensauce Pulver Pane-Bistecca Nachdem ich jetzt Bratensaucen Pulver hier in den Philippinen brauche und mein selbstgemachtes von Hong Kong nicht…
AperoAus aller WeltBrotEuropaFinger-foodGemüseItalienKräuterMahlzeitenSpeziellesTomateVegetarischVorspeisen
Tomaten Bruschetta
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Tomaten Bruschetta Pane-Bistecca Wer eine ganz schnelle Vorspeise braucht, der ist hier richtig mit dieser Tomaten Bruschetta! Bruschetta, Brusketta ausgesprochen!, sind würzig…
AlkoholAus aller WeltEuropaGemüseHauptspeisenItalienKalbKarottenKnoblauchKräuterSauceSellerieZwiebel
Geschmorte Osso Buchi
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Geschmorte Osso Bucchi Pane-Bistecca Wie Geschmorte Osso Buchi entstanden sind? Valentinstag ist gekommen und gegangen, für uns war’s kein Tag zum Feiern….
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