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#Blogevent#wirrettenwaszurettenistAlcoholFrom around the worldSalty PastryEuropeFranceVegetablesMain-DishesCheeseJamHerbsRecipe CollectionSwitzerlandSnackSweet PieVegetarianStartersOnion

Zwiebel Confit und 4 Käse Quiche – Onion Confit and 4 Cheese Quiche

27 May 2021
4 Mins read
Wieder ist es so weit, wir von #wirrettenwaszurettenist sind wieder schön fleissig. Diesmal «retten» wir die Quiches und Tartes und ich backe…
FishFruitsMain-DishesGarlicHerbsSalmonMarinadePestoLemon

Lachs mit Petersilien-Limetten Pesto - Salmon with Parsley-Lime Pesto

26 May 2021
2 Mins read
Lachs ist ein Allerwelts Fisch, er lässt sich auf so viele Arten zubereiten. Ich koche ihn sehr gerne, wenn ich Besucher habe,…
Side DishPeasCelebrationVegetablesHerbsEasterVegetarianOnion

Pfefferminz Erbsen – Mint Peas

23 May 2021
1 Mins read
Zu Lamm serviere ich gerne Gemüse, die etwas Pfefferminze ertragen. Pfefferminz Erbsen eignen sich da super! Da wir sehr viele Engländer und…
From around the worldPuff PastryChiliSalty PastryEggsEuropeMeatFruitsDried FruitsMain-DishesGarlicHerbsMarinadeMushroomsPorkSwitzerlandBaconPrunes

Schweinefilet im Blätterteig mit zwei verschiedenen Füllungen - Pork Fillet in Puff Pastry with two different Fillings

22 May 2021
3 Mins read
Wenn man Einladungen gibt, möchte man schönes Essen auftischen, vielfältig kochen, zeigen, dass man es im Griff hat! So ein Gericht ist…
MeatGluten-freeBBQMain-DishesGarlicHerbsLambMarinadeEasterPesto

Lammkarree mit Kräuter Marinade – Lamb Rack with Herb Marinade

16 May 2021
2 Mins read
Zu Ostern macht man gerne Lamm und das hatte ich diese Ostern auch aufgetischt, deshalb dieses Lammkarree mit Kräuter Marinade. Wir hatten…
AppetizerPuff PastryChipsSalty PastryEggsPicklesFinger-foodMeatVegetablesDried FruitsCucumberCheeseHerbsSalmonLeftoversHamBeautiful PlattersPorkSnackTomatoGrapesStartersSausage

Pica-Pica Häppchen Platte - Pica-Pica Finger-Food Platter

15 May 2021
2 Mins read
So eine Platte, mit vielen verschiedenen Pica-Pica, wie man so kleine Häppchen in den Philippinen nennt, ist etwas Feines! Ich habe mit…
ChiliDumplingsEggsMeatGnocchiSemolinaMain-DishesItalyCheeseCarrotsGarlicHerbsSaucePorkBaconTomatoOnion

Italienischer Schweinebauch in Tomatensauce mit Griess-Gnocchi – Italian Pork Belly in Tomato Sauce with Semolina Gnocchi

14 May 2021
4 Mins read
Meine Mama war Italienerin und hat ganz grossartige Gerichte gekocht! Dies ist so in etwa eines, das sie hin und wieder gekocht…
From around the worldSide DishCauliflowerChiliEggsVegetablesSeasoningMexicoSouth AmericaVegetarianLemon

Mexikanischer Knusper-Blumenkohl - Mexican crispy Cauliflower

13 May 2021
1 Mins read
Hier ist ein Mexikanischer Knusper-Blumenkohl Rezept, das Ihr sicher öfters kocht, wenn Ihr es einmal probiert habt. Knusprig, würzig, goldig braun, einfach…
SpraedsButter MixturesShrimps/PrawnsMain-DishesGarlicHerbsSeafoodStartersLemon

Knoblauchbutter Garnelen aus dem Ofen - Garlic Butter Prawns from the Oven

12 May 2021
2 Mins read
Ich war auf dem Markt und da gibt es viele Fischhändler. Die Chinesen lieben ihre Meeresfrüchte und Fische sehr! Ich muss zugeben,…
AsiaFrom around the worldChiliChinaPeanutsMeatMain-DishesChickenGarlicHerbsMarinadeNuts

Einfaches chinesisches Hühnergericht mit Erdnüssen und Chili – Simple Chinese Chicken Dish with Peanuts and Chili

11 May 2021
2 Mins read
Dieses Gericht, Einfaches chinesisches Hühnergericht mit Erdnüssen und Chili, ist so schnell gemacht, dass es sich sicher nicht lohnt, dafür in ein…
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    Hello, I am Wilma,

    the writer and recipe developer of this blog. I am half Italian, half Swiss and live more than half my life in Asia. You can certainly tell from the recipes. Are you curious? Have a look at my recipes!

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    I started blogging because my children were studying all over the world. They would often ask me for a recipe and over time I thought maybe I should start a blog. Now all three of them bake and cook and contribute to my blog!

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      15 April 2026

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