Ich benuetze den Slow Cooker sehr gerne, denn man kann darin langsam etwas kochen, ohne dass es anbrennt. Das Fleisch wird immer…
AppetizerFrom around the worldSide DishEggsEuropeMeatBreakfastVegetablesMain-DishesCarrotsPorkSwitzerlandSnackStarters
Schinken-Suelzli ~ Schweizer Spezialitaet - Ham in Aspic ~ Swiss Specialty
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Suelzli sind sehr bekannt in der Schweiz, sie sind eine Tradition zum kalten Buffet oder gar Fruehstueck. Ich erinnere mich, dass mein…
#wirrettenwaszurettenistAsiaFrom around the worldEggsMeatVegetablesGluten-freeMain-DishesCarrotsCornPorkThailandVietnam
Vietnamesische Crepe mit Thai Fuellung - Vietnamese Crepe with Thai Filling
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Vor einer Weile retteten wir den gemeinen Pfannkuchen/die Crepe/die Omelette/den Palatschinken. Ja, dieser herrliche Eierfladen hat viele Namen. Leider ist ja mein…
Wer eine Menge Besucher kriegt, der sollte gebratene Nudeln machen. So ein fein gemischter Teller voller Nudeln und Gemuese schmeckt allen. Auf jeden…
From around the worldDessertsEuropeCelebrationBaked GoodsHazelnutCarrotsCakeNutsEasterSwitzerlandFestive Cake
Ruebliturte - Swiss Carrot Cake
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Wir Schweizer haben viele Kuchenrezepte.Einer der Bekanntesten ist der Schweizer Ruebliturte, der Karottenkuchen. Richtig gemacht, ist er wunderbar feucht und nicht zu…
Boeuf Bourguignon
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Das Boeuf Bourguignon ist ein typisches Bauerngericht, das es in die Haute Cuisine geschafft hat. Es wird vermutet, dass das typische lange…
Gestern hatten wir liebe Freunde aus Europa zu besuch und so gaben wir ihnen einen kleine Party. Es war ein sehr lustiger…
AppetizerApricotsFrom around the worldWalnutsBerriesBreadChicoryChutneyDatesGermanyDipEggsPicklesEuropeFigsCelebrationMeatFruitsBreakfastBirthdayVegetablesDried FruitsCucumberItalyCheeseVealCarrotsCherriesCrackersHerbsMealsAlmondNutsAustriaOlivesEasterPine NutsLeftoversBeefSalamiHamBeautiful PlattersPorkSwitzerlandSnackBaconTomatoGrapesPantryStartersChristmasSausage
Charcuterie Boards
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Charcuterie Boards Pane-bistecca My daughter has a knack for visual presentation. Her meat and cheese platters, charcuterie boards, are especially beautiful. Before…
Gemuese Kuechlein - Vegetable Cakes
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Ich mag es nicht, Reste zu essen, ich muss daraus immer ein neues Gericht machen. Ich hatte Gemuesesticks gemacht, fuer die Party…
Gerade im Winter mag man etwas Waehrschafteres kochen. Dazu eignet sich Lamm sehr gut und auch eine feine Polenta passt da wunderbar,…
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