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Vegetarian

Tomato Quiche

5 August 2019

1 Mins read

Wenn ich in Europa bin, liebe ich die frischen (und gut schmeckenden) Tomaten. Bei uns sind gute Tomaten suendhaft teuer und die…

Side Dish Eggs Frittata Vegetables Iran/Persia Herbs Vegetarian Zucchini

Kookoo Kadoo - Persian Zucchini Frittata

30 July 2019

2 Mins read

Kookoo, oder auch Kuku, ist mehr oder weniger das selbe, wie eine italienische Frittata. Es ist eine Eierspeise mit Kraeutern und/oder Gemuesen….

From around the world Europe Vegetables Gifts from the Kitchen Seasoning Gluten-free Herbs Switzerland Specials Vegetarian Pantry Onion

Scharfer selbstgemachter Senf - Hot homemade Mustard

29 July 2019

2 Mins read

Eigentlich ist es ganz einfach, Senf selbstzumachen. Es ist ja nur ein Sud und Gewuerze. Mein Senf ist sehr scharf geworden und passt…

From around the world Side Dish Europe Vegetables Italy Cheese Herbs Tomato Vegetarian

Parmesan Tomatoes

10 July 2019

1 Mins read

Im Sommer schmecken die Tomaten am Besten!! Das merken wir besonders jetzt, wo wir in Europa weilen. In Asien sind die Tomaten…

Eggplant From around the world Side Dish Dip Europe Vegetables Iran/Persia Tomato Vegetarian

Mirza Ghazemi ~Persian Eggplant Dip

5 July 2019

2 Mins read

Ich war vor ein paar Jahren in den Iran eingeladen, um an einer Hochzeit teilzunehmen. Meine Schwester und ich haben uns das…

From around the world Side Dish Europe Vegetables Italy Vegetarian Zucchini

Butter Zucchini

18 June 2019

1 Mins read

Es ist wieder Zucchinisaison und die sind so fein und saftig, dass die unbedingt in die Pfanne muessen. Ich koche meine gerne…

Side Dish Vegetables Gluten-free Mains Cheese Meals Specials Tomato Vegetarian Zucchini

Zoodles an Sahnesauce mit Tomaten– Zoodles with Cream Sauce with Tomatoes

14 June 2019

2 Mins read

In der heutigen Zeit ist es sehr viel einfacher, fuer solche, die Food-Allergien haben, zu kochen. Man kann Laktosefreie Zutaten finden, Glutenfree,…

Herbs Salad Dressing Switzerland Vegetarian

Franzoesische Salatsauce - French Dressing

1 June 2019

1 Mins read

Ich mag franzoesische Salatsauce, schoen duenn und gut gewuerzt. Wenn ich Salatsauce mache, dann immer in grossen Mengen, denn die Arbeit ist…

Appetizer From around the world Carpaccio Europe Vegetables Italy Snack Tomato Vegetarian Starters Zucchini

Zucchini Carpaccio

24 May 2019

2 Mins read

Carpaccio ist eine bekannte italienische Vorspeise, normalerweise aus rohem Rindfleisch gemacht. Erfunden wurde es in Harry’s Bar in Venedig im Jahre 1950…

From around the world Side Dish Europe Vegetables Italy Capsicum Mushrooms Vegetarian

Pepperoni ripieni

23 May 2019

2 Mins read

Gefuelltes Gemuese ist fein. Der Vorteil ist, man kann wirklich alles benuetzen, Fleisch, Wurst, anderes Gemuese, Kaese etc. Zum Fuellen eignen sich…

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Tomato Quiche

Kookoo Kadoo - Persian Zucchini Frittata

Scharfer selbstgemachter Senf - Hot homemade Mustard

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