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Sauce

Raviolo al Uovo – Eigelb im Riesen-Raviolo – Egg-Yolk XL-Raviolo

23 February 2021

3 Mins read

Da ich jetzt wieder meine Pasta Unterrichte aufgenommen habe, gibt es viel öfters Teigwaren bei uns. Ich bin kein grosser Fan von…

Asia From around the world Side Dish China Dim Sum Meat Gluten-free Main-Dishes Herbs Marinade Copycat cooking Rice Noodles Beef Sauce Snack Starters

Homemade Cheung Fun – Meat Filled Steamed Rice Noodle Rolls

16 February 2021

3 Mins read

Beim Dim Sum gibt es oft diese feinen, Homemade Cheung Fun, leichten Reisteig Rollen, gefüllt mit Garnelen, Rindfleisch, Char Sui Schweinefleisch, oder…

From around the world Chili Dumplings Eggs Europe Meat Vegetables Main-Dishes Italy Cheese Garlic Herbs Pasta Capsicum Mushrooms Ravioli/Tortellini Beef Sauce Spinach Starters Onion

Selbstgemachte bunte Fleischravioli mit scharfer Douxelle Sauce – Homemade colorful Meat Ravioli with Douxelle Sauce

14 February 2021

4 Mins read

Ich gebe ja schon länger Pasta Unterricht, früher an einer englischen Schule hier in Hong Kong in deren Nachmittagsklassen, jetzt natürlich vor…

#Blogevent #Culinary World Travel Asia From around the world Gravy Meat Vegetables Main-Dishes Chicken Garlic Herbs Meals Marinade Philippines Recipe Collection Sauce

Chicken Adobo ~ Comfort Food from the Philippines

5 February 2021

3 Mins read

Chicken Adobo ~ Comfort Food from the Philippines Pane-bistecca There are some excellent Filipino recipes, including the famous chicken adobo ~ comfort…

#Cooperation Eggplant Meat Vegetables Seasoning Main-Dishes Potatoes Beef Sauce

Steak mit Sauce Béarnaise, mit Bratkartoffeln und Auberginen – Steak with Sauce Béarnaise, fried Potatoes and Eggplants

4 February 2021

2 Mins read

(Werbung durch Produktkennung, Kooperation) Zu einem Steak gehört eine Sauce. Zumindest für mich. Da ich aber nicht jede Sauce liebe, ist es…

Alcohol Asia From around the world Fish Guest entry Main-Dishes Japan Salmon Marinade Miso Sauce

Chef Chun’s Miso Salmon – Gast Beitrag – Guest Entry

16 January 2021

4 Mins read

Ich habe wenige beste Freunde, aber wer braucht viele Freunde, wenn er ein paar wenige, richtig gute Freunde hat? So ergeht es…

Chili Meat Vegetables Main-Dishes Carrots Garlic Herbs Marinade Mushrooms Beef Sauce Pork SlowCooker/CrockPot Bacon Onion

Ochsenschwanz aus dem Slow-Cooker - Oxtail from the Slow-Cooker

4 January 2021

2 Mins read

Oxtail oder Ochsenschwanz ist etwas Feines! Man muss es nur lange kochen, dann wird es butterweich und die Sauce dazu, aus dem…

Asia From around the world Chili China Dim Sum Dip Garlic Sauce Sesame

Asian Dipping Sauces

28 December 2020

2 Mins read

Asiatische Speisen werden immer mit Dipping Saucen serviert. Am besten kennt man die Saucen, die zu den Chinesischen Dumplings serviert werden, aber…

#Cooperation Vegetables Gnocchi Main-Dishes Italy Cheese Potatoes Garlic Herbs Sauce Tomato Vegetarian Onion

Gnocchi an Tomatensauce mit Fuego – Gnocchi in Tomato Sauce and Fuego

27 December 2020

2 Mins read

(Werbung durch Produkterkennung, Kooperation) Wenn ich alleine bin, koche ich gerne etwas ganz Schnelles, Einfaches. Gnocchi aus dem Kühlgestell sind eine einfache…

#Blogevent #Culinary World Travel Asia From around the world Chili Meat Main-Dishes Garlic Beef Sauce Pork Vietnam Onion

Vietnamesische Schweinefleisch-Hackbällchen – Vietnamese Pork Meatballs

11 December 2020

2 Mins read

Die vietnamesische Küche ist sehr vielfältig, mit Einflüssen aus Thailand, Kambodscha, Frankreich und China. Diese Hackbällchen sind der Beweis dafür, ein bisschen…

Sauce

Raviolo al Uovo – Eigelb im Riesen-Raviolo – Egg-Yolk XL-Raviolo

Homemade Cheung Fun – Meat Filled Steamed Rice Noodle Rolls

Selbstgemachte bunte Fleischravioli mit scharfer Douxelle Sauce – Homemade colorful Meat Ravioli with Douxelle Sauce

Chicken Adobo ~ Comfort Food from the Philippines

Steak mit Sauce Béarnaise, mit Bratkartoffeln und Auberginen – Steak with Sauce Béarnaise, fried Potatoes and Eggplants

Chef Chun’s Miso Salmon – Gast Beitrag – Guest Entry

Ochsenschwanz aus dem Slow-Cooker - Oxtail from the Slow-Cooker

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