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Sauce

Huehnerstuecke mit Chorizo in Rotwein und Balsamico - Chicken pieces with Chorizo in Red Wine and Balsamico

22 August 2020

1 Mins read

Dieses Huehnerfleisch-Rezept ist eine Mischung aus spanischer und italienischer Küche, eine wunderbare Fusion, finde ich. Geschmackliche Explosionen im Mund, so viele verschiedene,…

Spraeds Side Dish Gifts from the Kitchen Italy Cheese Carrots Garlic Herbs Nuts Pesto Pine Nuts Sauce Vegetarian Pantry

Moehrengruen Pesto – Carrot green Pesto

7 August 2020

2 Mins read

Wenn man in Europa Gemuese auf dem Markt, also Frisch vom Bauern, kauft, dann kriegt man oft alles mit, das heisst, auch…

Eggplant From around the world Side Dish Chili Europe Meat Vegetables Gratin Main-Dishes Italy Cheese Garlic Herbs Beef Sauce Tomato Onion

Melanzane alla Parmigiana con Carne – Eggplant Parmesan with Meat

21 July 2020

3 Mins read

Melanzane alla Parmigiana ist normalerweise eine vegetarische Speise, aber ich habe bei meiner gehacktes Rindfleich zugegeben. Das ist zwar nicht traditionell Italienisch,…

#Blogevent #Culinary World Travel From around the world Eggs Europe Meat Vegetables Gratin Main-Dishes Garlic Herbs Leek Pasta Beef Sauce Sweden Spaghetti Onion

Svenska Köttbullar – Schwedische Hackfleischbaellchen – Swedish Meatballs

8 July 2020

3 Mins read

Die Kulinarische Weltreise reist diesen Monat nach Schweden. Ich gebe zu, ich war noch nie in Schweden, aber was noch nicht war,…

Eggplant Fish Vegetables Main-Dishes Herbs Sauce Onion

Haddock Filets auf Auberginen-Sardellensauce – Haddock Fillets on Eggplant-Anchovy Sauce

7 July 2020

1 Mins read

Ich habe wunderschoene Haddock Filets gefunden, eine seltenheit hier. Um sie einmal anders als ueblich zu servieren, habe ich eine Sardellensauce gemacht,…

From around the world Broccoli Chili Peas Europe Vegetables Main-Dishes Italy Cheese Garlic Mushrooms Sauce Spaghetti Vegetarian Starters

Spaghetti con Piselli, Funghi e Broccoli

30 June 2020

2 Mins read

Ich werde oft gefragt, ob ich bei grossen Parties mitkochen wuerde. Das mache ich gerne, denn ich weiss, wieviel Arbeit in so…

From around the world Eggs Europe Meat Vegetables Gratin Main-Dishes Italy Cheese Garlic Pasta Beef Sauce Tomato Onion

Gefuellte Muschelteigwaren ueberbacken - Baked stuffed Pasta Shells

19 June 2020

2 Mins read

Es gibt viele Arten von gefuellten Teigwaren, allen voran Ravioli, Tortellini und Cannelloni. Aber man kann auch andere Teigwaren fuellen und dazu…

#Blogevent #Culinary World Travel Appetizer Asia Chili Curry Dip Peanuts Finger-food Meat Fruits BBQ Main-Dishes Chicken Indonesia Garlic Mango Marinade Nuts Beef Sauce Snack Tamarind Tomato Starters Lemon

Huehner- und Rind Satay mit selbstgemachter Satay Sauce - Chicken and Beef Satay with homemade Satay Sauce

16 June 2020

6 Mins read

Oft werden bei uns Satay Spiesschen als Fingerfood oder Vorspeise serviert, in Asien ist das wohlbekannt. Urspruenglich stammt dieses Gericht aus Java,…

From around the world Gravy Bread Germany Europe Meat Vegetables Main-Dishes Carrots Garlic Knödel Herbs Sauce Pork Switzerland Onion

Schweinshaxen in Bier mit Serviettenknoedeln - Pork Shanks in Beer with Knoedel

15 June 2020

2 Mins read

Wenn man Schweinehaxen richtig lange schmort, werden sie butterweich und wahnsinnig gut. Wenn man sie dann noch in Bier kocht, dann werden…

Alcohol From around the world Chili Europe Meat Main-Dishes Garlic Herbs Marinade Sauce Pork Switzerland

Schweinebraten mit Whiskey-Marinade - Pork Roast with Whiskey-Marinade

27 May 2020

2 Mins read

Wenn meine Familie einlud, wenn immer wir in Europa waren, gab es meist Schweinebraten vom Grill. Den kann man fuer eine Armee…

Sauce

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