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Pine Nuts

Mozzarella mit Kräutern und Oliven – Mozzarella with Herbs and Olives

7 May 2021

2 Mins read

Wir mögen Mozzarella sehr und ich serviere ihn gerne auf alle verschiedenen Arten. Als Carpaccio, im Salat, oder klassisch als Insalata Caprese,…

Apple From around the world Side Dish Europe Fennel Fruits Vegetables Gluten-free Italy Nuts Orange Pine Nuts Salad Dressing Vegetarian Starters

Fenchel, Apfel und Orangen Salat – Fennel, Apple and Orange Salad

14 October 2020

2 Mins read

Es wird kuehler, auch bei uns. Ein Typhoon ist vorbei gesaust und jetzt herbstelts auch bei uns. Der Herbst hier bei uns…

Chili Fish Vegetables Main-Dishes Garlic Salmon Nuts Okra Capsicum Pine Nuts

Lachs mit Knuspergemuese - Salmon with crispy veggies

15 September 2020

1 Mins read

Ich könnte jeden Tag Fisch essen (vermutlich repetiere ich mich), aber Fisch ist gut und gesund. In Lachs steckt sehr viel Omega-3,…

Spraeds Side Dish Gifts from the Kitchen Italy Cheese Carrots Garlic Herbs Nuts Pesto Pine Nuts Sauce Vegetarian Pantry

Moehrengruen Pesto – Carrot green Pesto

7 August 2020

2 Mins read

Wenn man in Europa Gemuese auf dem Markt, also Frisch vom Bauern, kauft, dann kriegt man oft alles mit, das heisst, auch…

Side Dish Fruits Vegetables Gluten-free Cheese Meals Melon Nuts Pine Nuts Salad Dressing Snack Specials Spinach Vegetarian Starters

Erfrischender Wassermelonensalat mit Spinat und Feta – Refreshing Watermelon Salad with Spinach and Feta

3 August 2020

1 Mins read

Es war heiss letzte Woche in der Schweiz, in unserer Dachwohnung erreichten wir “angenehme” 33 Grad. Da muss natuerlich etwas Erfrischendes her…

From around the world Carpaccio Europe Vegetables Gluten-free Italy Cheese Garlic Herbs Nuts Pesto Mushrooms Pine Nuts Snack Tomato Vegetarian Starters Lemon

Carpaccio di Mozzarella

30 July 2020

2 Mins read

Ich liebe italienische Vorspeisen, weil sie so frisch und innovativ sind. Und natuerlich, weil sie aus meinem Heimatland stammen. So mache ich…

From around the world Avocado Side Dish Flowers Europe Fruits Vegetables Gluten-free Main-Dishes Yogurt Cheese Garlic Herbs Meals Nuts Pine Nuts Salad Dressing Switzerland Snack Asparagus Specials Tomato Vegetarian Starters Lemon Zucchini

Sommersalat mit Zitroniger-Yogurt Sauce - Summer Salad with Lemony Yogurt Dressing

28 June 2020

2 Mins read

Ich liebe den Sommer, mit all seinen Gemuesen, Fruechten und Kraeutern, die man vom Garten oder auf dem Markt kaufen kann. Ich…

Appetizer From around the world Side Dish Salty Pastry Europe Finger-food Baked Goods Italy Cheese Herbs Nuts Pine Nuts Cookies Snack

Cantuccini al Formaggio

12 January 2020

2 Mins read

Dass man suesse Cantuccini machen kann, weiss jeder. Ich habe zuhause immer ein grosses Glas voller Cantuccini, die ich dann zum Kaffee…

Appetizer Spraeds Bread Finger-food Gluten-free Italy Cheese Garlic Herbs Almond Nuts Pesto Pine Nuts Snack Tomato Vegetarian Starters

Crostini con Pesto di Pomodori e Olive Verde

30 December 2019

3 Mins read

Wenn’s schnell gehen muss, und man etwas als Apero auftischen will, dann eignen sich Pestos sehr gut. Viele kennen aber nur das…

Africa Eggplant From around the world Meat Fruits Vegetables Seasoning Main-Dishes Chicken Carrots Garlic Herbs Meals Morocco Nuts Pine Nuts Sauce Tomato Lemon Onion

Marokkanischer Hühnertopf

15 August 2019

1 Mins read

Moroccan Chicken Pot Pane-bistecca Moroccan Chicken Pot served with pasta instead of couscous, a wonderful dish! I got a whole jar of…

Pine Nuts

Mozzarella mit Kräutern und Oliven – Mozzarella with Herbs and Olives

Fenchel, Apfel und Orangen Salat – Fennel, Apple and Orange Salad

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