Beim Dim Sum gibt es oft diese feinen, Homemade Cheung Fun, leichten Reisteig Rollen, gefüllt mit Garnelen, Rindfleisch, Char Sui Schweinefleisch, oder…
Pancit Canton ist ein traditionelles philippinisches Nudelgericht, das vor allem bei Festivitäten wie Geburtstagen, Jubiläen, Hochzeiten etc. serviert wird. Meine Freundin hat…
Ich gebe ja schon länger Pasta Unterricht, früher an einer englischen Schule hier in Hong Kong in deren Nachmittagsklassen, jetzt natürlich vor…
Auberginen mit Topping – Eggplants with Topping
Anerkannter Auberginoholic bringt Auberginenliebhaber ein neues Rezept, Auberginen mit Topping! Ich habe eine beste Freundin, die ich Zwillingsschwester nenne. Warum das? Sie…
Es gibt sehr gute philippinische Rezepte und dazu gehört das berühmte Chicken Adobo. Dies ist ein schnelles Rezept und nicht ganz original….
(Werbung durch Produktkennung, Kooperation) Zu einem Steak gehört eine Sauce. Zumindest für mich. Da ich aber nicht jede Sauce liebe, ist es…
Älplermagrone ist ein typisch traditionelles Schweizer Alpen Gericht. Älpler sind Sennen, Bergbauern, die auf der Alp arbeiten. Magronen ist vom italienischen Wort…
Ich mag Zwiebeln und wollte die schon lange als Gemüse servieren. Da ich wunderschöne rote Zwiebeln fand, musste das jetzt sein und…
Risotto Puffer – Kochen mit Resten – #wirrettenwaszurettenist - Risotto Patties – cooking with leftovers
#wirrettenwaszurettenist ist heute wieder an der Reihe! Wir retten die Resten. Ich koche gerne etwas mehr, damit ich Reste habe, aber ich…
Ich bin schon lange auf der Suche nach anderen Reisrezepten. Mit Reis kann man soviel mischen. Kein Wunder, dass fast alle Laender…