Heute ist der World Bread Day, den Zorra von Kochtopf ins Leben gerufen hat und ich backe Koerner-Baguettes. Ich mache zwar nicht…
AsiaFrom around the worldSide DishChiliPicklesVegetablesGluten-freeCucumberJapanVeganVegetarianPantry
Tsukemono – Japanisch eingelegte Gurken – Japanese Cucumber Pickles
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Tsukemono – Japanisch eingelegte Gurken – Die Japaner lieben eingelegtes Gemüse! Als ich in Japan war, da gab es zu jedem Essen…
#Blogevent#Culinary World TravelFrom around the worldBrazilVegetablesGluten-freeMainsLegumesPotatoesGarlicHerbsCapsicumSouth AmericaTomatoVeganVegetarianOnion
Feijoada – Brazilian Bean Stew
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Feijoada – Brazilian Bean Stew Pane-Bistecca Feijoada – Brazilian Bean Stew – means beans in Brazilian and they are served like a…
Ich habe mit meiner Tochter Andrea Sushi gemacht und werde hier auf dem Blog eine kleine Sushi Serie eintragen. Ich beginne mit…
#Blogevent#Culinary World TravelFrom around the worldBrazilCassava/ManiokChiliMeatVegetablesGluten-freeMainsGarlicPattiesBeefSouth AmericaTomatoOnion
Bolinho de Aipim da Aguida – stuffed Brazilian Cassava Cakes
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Bolinho de Aipim da Aguida – stuffed Brazilian Cassava Cakes Pane-Bistecca Cassava, or Maniok, yuca, is a root crop. Cultivation of the…
Mit Fleischkäse kann man unheimlich viel machen! Zum Beispiel Fleischkäse – verschiedene Füllungen. Es muss nicht immer “einfach” Fleischkäse aus der Packung…
From around the worldEuropeMeatVegetablesGluten-freeGratinMainsItalyCheeseGarlicCornPolentaSaucePorkSpinachTomatoSausage
Polenta Kuchen mit Wurstfüllung - Polenta Cake with Sausage Filling
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Wie schon früher erwähnt, mögen wir Polenta sehr! Deshalb mache ich diesen Polenta Kuchen mit Wurstfüllung. Es gehört irgendwie zu meinen Wurzeln,…
AsiaFrom around the worldChiliChinaDim SumDipSpring-RollsVegetablesGluten-freeMainsHoneyCarrotsGarlicCabbageHerbsMushroomsRice NoodlesSauceSesameSnackTofuVeganVegetarianStarters
Reispapier Tofu und Gemüse Päckchen - Rice Paper Tofu and Vegetable Packets
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Wenn es glutenfrei und vegan sein muss, ist Tofu immer eine gute Lösung! Diese Reispapier Tofu und Gemüse Päckchen sind deshalb perfekt!…
From around the worldDessertsEggsEuropeFruitsBaked GoodsCakeAlmondPeach/NectarineSwitzerlandSweetsPie
Pfirsich Mandel Tarte – Peach Almond Tarte
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Einfach, aber so lecker ist diese Pfirsich Mandel Tarte. Die Früchte liegen auf einer Mandel Masse, was ihn unglaublich fein macht. Und…
Saltimbocca di Maiale - Pork Saltimbocca
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Saltimbocca di Maiale sind ganz klassische Schnitzel aus der römischen Küche, mit Salbei und Rohschinken, sehr bekannt in der italienischen Küche. Ursprünglich…
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