Ich mag Konfitüren nicht, bei denen man vor allem den Zucker schmeckt. Ich möchte die Früchte und deren Geschmack, deren Fruchtsüsse und…
#Blogevent#wirrettenwaszurettenistAlcoholFrom around the worldSalty PastryEuropeFranceVegetablesMainsCheeseJamHerbsRecipe CollectionSwitzerlandSnackVegetarianStartersPieOnion
Zwiebel Confit und 4 Käse Quiche – Onion Confit and 4 Cheese Quiche
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Wieder ist es so weit, wir von #wirrettenwaszurettenist sind wieder schön fleissig. Diesmal «retten» wir die Quiches und Tartes und ich backe…
Erdbeer Bisquit-Roulade – Strawberry Swiss Roll
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Bisquit-Rouladen sind schnell gebacken und noch schneller gegessen!!! Meine Schwiegermama machte sie immer schnell und kurz bevor Besuch kam. Am Liebsten füllte…
From around the worldPuff PastryChiliSalty PastryEggsEuropeMeatFruitsDried FruitsMainsGarlicHerbsMarinadeMushroomsPorkSwitzerlandBaconPrunes
Schweinefilet im Blätterteig mit zwei verschiedenen Füllungen - Pork Fillet in Puff Pastry with two different Fillings
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Wenn man Einladungen gibt, möchte man schönes Essen auftischen, vielfältig kochen, zeigen, dass man es im Griff hat! So ein Gericht ist…
From around the worldDessertsEggsEuropeFruitsBaked GoodsItalyCakeOrangeCurdChocolateSwitzerlandSyrupSweetsLemon
Ricotta Kuchen mit kandierten Zitronen und Orangen – Ricotta Cake with candied Lemon and Orange
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Ich backe immer weniger Kuchen, da wir nur noch zu zweit sind. Früher habe ich jedes Wochenende gebacken, die Kinder mochten das….
Bei uns in Asien ist rote Pflaumen Saison, sonderbar, aber sie sind überall gut erhältlich. Also mache ich damit Rote Pflaumen Gonfi…
#BlogeventFrom around the worldBreadEuropeVegetablesMainsYogurtOkraEasterSaladDressingSwitzerlandSnackAsparagusSpinachTomatoVegetarianStarters
Spargel Salat auf 2 Arten – Asparagus Salad two ways
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Da gerade Spargelzeit ist und der Spargel in aller Munde (hoffentlich) ist, bringe ich Euch hieSpargel Salat auf 2 Arten, die nur…
#Blogevent#Culinary World TravelFrom around the worldDessertsEggsEuropeBaked GoodsHazelnutPastriesNutsSwitzerlandSnackSweetsLemon
Meitschibei – süsse Mädchenbeine zum Dessert – Meitschibei – sweet „Girls legs“ for Dessert
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KKeine Angst, die Schweizer sind nicht unter die Kannibalen gegangen! Meitschibei – süsse Mädchenbeine zum Dessert, sind Hufeisenförmige Nussstangen aus dem Bernbiet,…
#Blogevent#Culinary World TravelFrom around the worldBeansEuropeMeatVegetablesMainsPotatoesGarlicPorkSwitzerlandBaconOnion
Schpäck und Bohne - Bacon and green Beans - typical Swiss
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Es gibt viele sehr bodenständige Gerichte in der Schweiz, wie dieses Schpäck und Bohne. Gerichte mit viel Gehalt und Kalorien. Das kommt…
#Blogevent#Culinary World TravelAlcoholFrom around the worldPearsDessertsEggsEuropeFigsFruitsBaked GoodsDried FruitsCakeCopycat bakingNutsSwitzerlandLemonPrunes
Birewegge - so typisch Schweizerisch - Pear Pastry from Switzerland
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Birewegge – so typisch Schweizerisch (Birnenweggen) ist ein ganz typisches Gebäck. Man benützt getrocknete Früchte als Füllung, streicht die auf einen Kuchenteig…
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