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EggplantFrom around the worldCauliflowerEggsEuropeMeatVegetablesGluten-freeMain-DishesItalyCheesePestoPizzaHamPorkSnackTomato

Pizza mit Blumenkohlkruste - glutenfrei - Pizza with Cauliflower Crust - Gluten-free

29 December 2019
2 Mins read
Wer glutenfreie Pizzas will, muss entweder versuchen einen Teig mit dem speziellen Mehl zu machen, was gar nicht so einfach ist. Leider…
From around the worldSide DishEggsEuropeVegetablesMain-DishesItalyGarlicRiceLeftoversVegetarianZucchiniOnion

Fried Rice a l'Italienne

28 December 2019
1 Mins read
Oft hat man Reste von Speisen, will die aber nicht einfach nur aufwaermen, so ist es auch mit dem weissen Reis. Die…
From around the worldChiliEuropeMeatVegetablesMain-DishesItalyPotatoesGarlicHerbsCopycat cookingPorkBaconSpinachSoupSausage

Zuppa Toscana

26 December 2019
3 Mins read
Mein Mann ist ein Hasher! Damit auch alle erfahren, was ein Hasher ist (ganz sicher nicht das, ewas ihr jetzt denkt!) erklaere…
Puff PastrySalty PastryMeatMain-DishesCheeseHerbsBeefPorkSwitzerlandBaconChristmas

Rindermedallion mit Knoblauchkaese im Blaetterteig - Beef Medallion with Garlic Cheese in Puff Pastry

23 December 2019
1 Mins read
Wer noch ein Festtagsmenue braucht, dem bringe ich hier eines! Ob es zu Weihnachten, zum Geburtstag oder einem anderen Fest aufgetischt wird,…
Baked GoodsCookiesChocolateSwitzerlandSweetsChristmas

Vanille Tropfen Guetsli mit Schokolade - Vanilla Drop Cookies with Chocolate

18 December 2019
1 Mins read
Und schon kommt das naechste Plaetzchen fuer die Weihnachtsbaeckerei. Wobei dieses hier nicht nur fuer Weihnachten geeignet ist. Es schmeck wirklich auch…
AppetizerFrom around the worldPuff PastrySalty PastryEuropeFinger-foodMeatPorkSwitzerlandSnackDoughs

Wurst im Blaetterteig - Sausage in Puff Pastry

16 December 2019
1 Mins read
Schnell gemachtes Fingerfood ist sehr beliebt, da darf der Besuch ruhig kommen! Alles was man dazu braucht, ist Blaetterteig, Wurst und ein…
From around the worldEuropeFishShrimps/PrawnsMain-DishesItalyPotatoesSeafoodSwitzerland

Seezunge und Garnelen in Kartoffelflocken-Kruste - Sole Fillets and Prawns in Potato-Flake Crust

14 December 2019
2 Mins read
Und wieder ein Versuch, eine schoene Kruste an meinen Fisch zu kriegen! Wir moegen es richtig schoen kross! Diesmal habe ich sie…
EggsBaked GoodsPastriesAlmondNutsCookiesSwitzerlandSweetsChristmas

Biberli - Swiss Cookies, perfect not only for Christmas

10 December 2019
4 Mins read
Weil ich schon ewig diese Biberli machen wollte. Ich hab’s nie gewagt, aber sie immer fertig gekauft. Wir lieben sie sehr und…
Baked GoodsJamCookiesSwitzerlandChristmas

Spitzbuben - Swiss Christmas Cookies

7 December 2019
1 Mins read
Ein absolutes MUSS auf meinem Plaetzchenteller sind die Spitzbuben. Meine Familie wuerde rebellieren, wenn ich die nicht machen wuerde! Traditionell werden diese…
BreadCelebrationBreakfastBaked GoodsGifts from the KitchenSwitzerlandChristmas

Grittibaenz - Stutenkerle

6 December 2019
2 Mins read
Grittibaenz oder Grittimaa sind Teigmaennchen, die man in der Schweiz um Sankt Nikolaustag ueberall kaufen kann. Ich habe die traditionell immer am…
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    Hello, I am Wilma,

    the writer and recipe developer of this blog. I am half Italian, half Swiss and live more than half my life in Asia. You can certainly tell from the recipes. Are you curious? Have a look at my recipes!

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    I started blogging because my children were studying all over the world. They would often ask me for a recipe and over time I thought maybe I should start a blog. Now all three of them bake and cook and contribute to my blog!

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