Ich liebe Pastetchen, man kann sie mit allem Moeglichen fuellen. In der Schweiz ist das bekannteste Pastetchen natuerlich die Luzerner Chuegeli Pastete….

Puff Pastry Salty Pastry Meat Main-Dishes Cheese Herbs Beef Pork Switzerland Bacon Christmas

Rindermedallion mit Knoblauchkaese im Blaetterteig - Beef Medallion with Garlic Cheese in Puff Pastry

23 December 2019

1 Mins read

Wer noch ein Festtagsmenue braucht, dem bringe ich hier eines! Ob es zu Weihnachten, zum Geburtstag oder einem anderen Fest aufgetischt wird,…

Appetizer From around the world Puff Pastry Salty Pastry Europe Finger-food Meat Pork Switzerland Snack Doughs

Wurst im Blaetterteig - Sausage in Puff Pastry

16 December 2019

1 Mins read

Schnell gemachtes Fingerfood ist sehr beliebt, da darf der Besuch ruhig kommen! Alles was man dazu braucht, ist Blaetterteig, Wurst und ein…

#Blogevent #Foodblogsswitzerland Apple From around the world Puff Pastry Desserts Eggs Europe Fruits Baked Goods Hazelnut Nuts Switzerland Sweet Pie Sweets Lemon

Swiss Apple Tarte

21 November 2019

1 Mins read

Swiss Apple Tarte Pane-Bistecca Today I take part at a Foodblog-Challenge, in which we cook and bake with traditional and seasonal ingredients…

Appetizer Puff Pastry Salty Pastry Finger-food Fish Cheese Pasties Snack Doughs

Kleine Thunfisch-Frischkaese Pastetchen - Small Tuna Fish-Cream Cheese Vol-au-Vents

8 November 2019

1 Mins read

Dies ist ein ganz schnelles Party-Fingerfood. Es gibt ja jetzt fast ueberall kleine Pastetchen fuer Vorspeisen oder Fingerfood. Diese Pastetchen kann man mit…

Eggplant From around the world Puff Pastry Salty Pies Salty Pastry Europe Vegetables Main-Dishes Carrots Meals Mushrooms Switzerland Specials Doughs Tomato Vegetarian Zucchini

Gemuese-Blumen Waehe - Vegetable-Flower Pie

23 October 2019

2 Mins read

Eine Gemuesewaehe/Tarte/Pie ist immer gut! Aber immer nur das Gemuese kleinschneiden und auf den Teig werfen, ist langweilig! Deshalb dachte ich mir,…

Appetizer From around the world Puff Pastry Salty Pastry Europe Finger-food Baked Goods Italy Nuts Pesto Snack Vegetarian

Blaetterteig-Pesto Roellchen - Puff Pastry-Pesto Rolls

19 September 2019

1 Mins read

Ich habe immer Pesto zuhause! Ich mache meist 2-3 Glaeser auf Vorrat. Ich benuetze Pesto fuer alles Moegliche, z.B. als Aufstrich, als…

Doughs

Spargel Waehe – Asparagus Pie

Mediterraner Gemuesekuchen - Mediterranean Vegetable Pie

Hühnerfleisch Kuchen - Chicken Pie

Pastetli mit Lachs – Vol au vent with Salmon

Rindermedallion mit Knoblauchkaese im Blaetterteig - Beef Medallion with Garlic Cheese in Puff Pastry

Wurst im Blaetterteig - Sausage in Puff Pastry

Swiss Apple Tarte

Kleine Thunfisch-Frischkaese Pastetchen - Small Tuna Fish-Cream Cheese Vol-au-Vents

Gemuese-Blumen Waehe - Vegetable-Flower Pie

Blaetterteig-Pesto Roellchen - Puff Pastry-Pesto Rolls

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