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Doughs

Zucchini Roll

22 April 2019

2 Mins read

Im Sommer reifen die Zucchini im Garten, meist hat man dann gleich ganz viele davon und weiss nicht, was damit tun. Genau dann…

From around the world Puff Pastry Bread Europe France Breakfast Baked Goods Pastries Switzerland Doughs

Schnelle Croissants - Quick Croissants

28 March 2019

3 Mins read

Ich schreibe bewusst im Titel nicht “Gipfeli”, denn diese Schnelle Croissants sind nicht so wie die typisch schweizerischen Buttergipfeli. Fuer Gipfeli dauert…

Appetizer Puff Pastry Celebration Vegetables Cheese Salad Tartar Doughs Tomato Valentine's Day Vegetarian Starters

Valentin's Herz mit Tomaten Tartar - Valentine's Heart with Tomato Tartar

12 February 2019

2 Mins read

Valentin’s Tag ist in ein paar Tagen und somit kommt die Romantik auch ins Essen. Ich mache Valentin’s Herz mit Tomaten Tartar….

Apple From around the world Puff Pastry Desserts Europe Fruits Baked Goods Cake Nuts Switzerland Sweet Pie Lemon

Schwiizer Oepfelwaehie - Swiss Apple Pie

18 January 2019

2 Mins read

In der Schweiz sind Wähen (Tartes) sehr bekannt. Traditionell war am Freitag Waehentag, da die Katholiken an diesem Tag kein Fleisch assen….

Puff Pastry Desserts Baked Goods Pastries Almond Nuts Chocolate Sweets Doughs

Mandel-Schokolade Rollen – Almond-Chocolate Rolls

18 December 2018

1 Mins read

Dies ist ein ganz schnelles Kleingebaeck, Mandel-Schokolade Rollen, das jeder mag! Dazu braucht man Mandelmasse und ganz normale Schokoladeriegel, nicht die gefuellten….

From around the world Puff Pastry Salty Pies Salty Pastry Europe Vegetables Main-Dishes Cheese Meals Curd Switzerland Specials Spinach Doughs Vegetarian Onion

Schweizer Kaesewaehe mit Spinat - Swiss Cheese Pie with Spinach

16 December 2018

2 Mins read

Kaese und Spinat passen sehr gut zusammen, finde ich, so diese Schweizer Kaesewaehe mit Spinat.Und so habe ich eine deftige Waehe gebacken,…

Appetizer Puff Pastry Celebration Finger-food Meat Christmas Sausage

Wuerstchen Kranz - Sausage Wreath

15 November 2018

2 Mins read

Dies ist eine wunderschoene Idee und nicht nur fuer Weihnachten gut. So ein Wuerstchen Kranz kann auch an Geburtstagen oder, aus gegebenem…

#Blogevent #wirrettenwaszurettenist Appetizer From around the world Puff Pastry Salty Pastry Easy Celebration Finger-food Meat Baked Goods Vegetables Halloween Herbs Pumpkin Meals North America Cookies Recipes Recipe Collection Ham Pork Snack Doughs

Kürbis Prussien

6 November 2018

2 Mins read

Pumpkin Prussien Pane-bistecca It’s time to “save” something again! #wirrettenwaszurettenist is focusing on pumpkins this time! And so I’m making these pumpkin…

Appetizer From around the world Puff Pastry Europe Vegetables Italy Cheese Meals Specials Doughs Tomato Vegetarian Starters

Caprese Blätterteig Schnitten - Caprese Puff Pastry slices

4 November 2018

1 Mins read

Caprese kennt unterdessen jeder! Am bekanntesten ist sicher die Salat Variation, Tomaten, Mozzarella und Basilikum, die Farben der italienischen Flagge. Aber dies…

Puff Pastry Desserts Fruits Pastries Curd Switzerland Sweets Lemon

Zigerchrapfe - traditional Swiss Pastries

4 October 2018

2 Mins read

Zigerchrapfe sind eine traditionelle Suessigkeit aus der Schweiz. Kleine Gebaeckstuecke, die mit Quark und Mandeln, oder Sultaninen gefuellt sind und dann im…

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