Ich liebe Pastetchen, man kann sie mit allem Moeglichen fuellen. In der Schweiz ist das bekannteste Pastetchen natuerlich die Luzerner Chuegeli Pastete….

Blätterteig Deftiges Gebäck Fleisch Hauptspeisen Kaese Kräuter Rind Schwein Schweiz Speck Weihnachten

Rindermedallion mit Knoblauchkaese im Blaetterteig - Beef Medallion with Garlic Cheese in Puff Pastry

23 Dezember 2019

1 Mins read

Wer noch ein Festtagsmenue braucht, dem bringe ich hier eines! Ob es zu Weihnachten, zum Geburtstag oder einem anderen Fest aufgetischt wird,…

Apero Aus aller Welt Blätterteig Deftiges Gebäck Europa Finger-food Fleisch Schwein Schweiz Snack Teige

Wurst im Blaetterteig - Sausage in Puff Pastry

16 Dezember 2019

1 Mins read

Schnell gemachtes Fingerfood ist sehr beliebt, da darf der Besuch ruhig kommen! Alles was man dazu braucht, ist Blaetterteig, Wurst und ein…

#Blogevent #Foodblogsschweiz Apfel Aus aller Welt Blätterteig Desserts Eier Europa Fruechte Gebaeck Haselnuss Nüsse Schweiz Suesse Waehen Süsses Zitrone

Schwiizer Öpfelflade

21 November 2019

2 Mins read

Schwiizer Öpfelflade Pane-Bistecca Heute mache ich an einer Foodblog-Challenge mit, bei der traditionell schweizerisch mit saisonalen Zutaten gekocht wird. Die November Zutaten…

Apero Blätterteig Deftiges Gebäck Finger-food Fisch Kaese Pastetli Snack Teige

Kleine Thunfisch-Frischkaese Pastetchen - Small Tuna Fish-Cream Cheese Vol-au-Vents

8 November 2019

1 Mins read

Dies ist ein ganz schnelles Party-Fingerfood. Es gibt ja jetzt fast ueberall kleine Pastetchen fuer Vorspeisen oder Fingerfood. Diese Pastetchen kann man mit…

Aubergine Aus aller Welt Blätterteig Deftige Waehen Deftiges Gebäck Europa Gemüse Hauptspeisen Karotten Mahlzeiten Pilze Schweiz Spezielles Teige Tomate Vegetarisch Zucchini

Gemuese-Blumen Waehe - Vegetable-Flower Pie

23 Oktober 2019

2 Mins read

Eine Gemuesewaehe/Tarte/Pie ist immer gut! Aber immer nur das Gemuese kleinschneiden und auf den Teig werfen, ist langweilig! Deshalb dachte ich mir,…

Apero Aus aller Welt Blätterteig Deftiges Gebäck Europa Finger-food Gebaeck Italien Nüsse Pesto Snack Vegetarisch

Blaetterteig-Pesto Roellchen - Puff Pastry-Pesto Rolls

19 September 2019

1 Mins read

Ich habe immer Pesto zuhause! Ich mache meist 2-3 Glaeser auf Vorrat. Ich benuetze Pesto fuer alles Moegliche, z.B. als Aufstrich, als…

Aus aller Welt Blätterteig Brätchügeli Broccoli Europa Fleisch Gemüse Hauptspeisen Pastetli Pilze Schweiz Zucchini Zwiebel

Lozärner Chögelipastete a ma Facon - Swiss traditional Dish

17 September 2019

3 Mins read

Die Luzerner haben ein traditionelles Gericht, das ich sehr liebe! Die Luzerner Chuegeli Pastete! Älteste Erwähnungen des Gerichts stammen aus dem 18. Jahrhundert und…

Teige

Mediterraner Gemuesekuchen - Mediterranean Vegetable Pie

Hühnerfleisch Kuchen - Chicken Pie

Pastetli mit Lachs – Vol au vent with Salmon

Rindermedallion mit Knoblauchkaese im Blaetterteig - Beef Medallion with Garlic Cheese in Puff Pastry

Wurst im Blaetterteig - Sausage in Puff Pastry

Schwiizer Öpfelflade

Kleine Thunfisch-Frischkaese Pastetchen - Small Tuna Fish-Cream Cheese Vol-au-Vents

Gemuese-Blumen Waehe - Vegetable-Flower Pie

Blaetterteig-Pesto Roellchen - Puff Pastry-Pesto Rolls

Lozärner Chögelipastete a ma Facon - Swiss traditional Dish

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