Indian Potato Croquettes Pane-Bistecca Potato patties, with a difference! Indian potato croquettes are highly recommended. Seasoned with the typical Indian spices, when…
AsiaFrom around the worldSide DishChiliChutneyDatesFruitsGifts from the KitchenGluten-freeIndiaGarlicMangoPakistanVegetarianPantry
Pakistani Date Chutney
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Pakistani Date Chutney Pane-Bistecca This recipe for Date Chutney is from Pakistan, I got it from an acquaintance. But since I do…
EggplantFrom around the worldCurryVegetablesSeasoningGluten-freeMainsIndiaYogurtGarlicCoconutVeganVegetarianOnion
Brinjal Curry - Indian roasted Eggplant Curry
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Brinjal Curry – Indian roasted Eggplant Curry Pane-Bistecca These eggplants are not being fried in oil, no, they are roasted in the…
Indian Almond Chicken - Food of the Moguls
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Indian Almond Chicken – Food of the Moguls Pane-Bistecca The Moghuls reached North India from Central Asia in the late 16th century….
Butter und Knoblauch Naan ist ein Fladenbrot aus Südasien, wie Indien, Pakistan, Bangladesch, aber auch Zentralasien, wie Afghanistan und Tschadschikistan, so wie…
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Raita – Indischer Jogurt Dip – Indian Yogurt Dip
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Raita ist ein indischer Jogurt Dip, eine Beilage, die bei keinem indischen Mahl fehlen darf! Man kann es gut mit einem europäischen…
Mango (Aam) Chunda – eingemachte Mangos nach Gujarati Art – pickled Mangoes the Gujarati way
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Mango (Aam) Chunda aus dem Gujarat! Die Gujarati-Küche hat eine Fülle von kulinarischen Traditionen aus ihren Regionen. So sind die Speisen dieses…