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Vegetables

SpraedsSide DishGifts from the KitchenItalyCheeseCarrotsGarlicHerbsNutsPestoPine NutsSauceVegetarianPantry

Moehrengruen Pesto – Carrot green Pesto

7 August 2020
2 Mins read
Wenn man in Europa Gemuese auf dem Markt, also Frisch vom Bauern, kauft, dann kriegt man oft alles mit, das heisst, auch…
From around the worldSide DishEuropeVegetablesGluten-freeCarrotsHerbsSwitzerlandVegetarian

Geroestete junge Moehrchen - Roasted young Carrots

6 August 2020
1 Mins read
Auf dem Markt entdeckte meine Tochter diese jungen, farbenfrohen Karotten und dachte, die will ich auch  mal ausprobieren. Ich hatte gleich ein…
#Blogevent#Culinary World TravelSpraedsWalnutsSide DishDipVegetablesGarlicNutsCapsicumSnackTurkeyVegetarianStartersLemon

Muhammara – Tuerkischer Pepperoni-Dip – Turkish Capsicum-Dip

5 August 2020
3 Mins read
Ich mache gerne Dips, die ich dann mit Gemuese, airfried Ravioli, Grillfleisch oder Anderem serviere. Da wir von der Kulinarischen Weltreise diesen…
Side DishFruitsVegetablesGluten-freeCheeseMealsMelonNutsPine NutsSaladDressingSnackSpecialsSpinachVegetarianStarters

Erfrischender Wassermelonensalat mit Spinat und Feta – Refreshing Watermelon Salad with Spinach and Feta

3 August 2020
1 Mins read
Es war heiss letzte Woche in der Schweiz, in unserer Dachwohnung erreichten wir “angenehme” 33 Grad. Da muss natuerlich etwas Erfrischendes her…
From around the worldCarpaccioEuropeVegetablesGluten-freeItalyCheeseGarlicHerbsNutsPestoMushroomsPine NutsSnackTomatoVegetarianStartersLemon

Carpaccio di Mozzarella

30 July 2020
2 Mins read
Ich liebe italienische Vorspeisen, weil sie so frisch und innovativ sind. Und natuerlich, weil sie aus meinem Heimatland stammen. So mache ich…
From around the worldSide DishEuropeVegetablesItalyCheeseHerbsSaladSnackTomatoVegetarianStarters

Zwei Tomaten-Kaese Salate - Two Tomato-Cheese Salads

28 July 2020
2 Mins read
Jetzt sind die Tomaten reif und wir geniessen sie sehr. Ueberall, in jeden Salat, kommen sie rein und so sind auch diese…
EggplantFrom around the worldChiliEuropeVegetablesMainsItalyCheeseGarlicPastaRavioli/TortelliniVegetarianStarters

Ravioli con Melanzana e Rucola

23 July 2020
1 Mins read
Wenn’s schnell gehen muss, koche ich auch Fertigteigwaren. So hatte ich eine Packung Ravioli mit Spinat und Ricotta-Fuellung zuhause. Einen weiteren Blick…
ChiliFishShrimps/PrawnsVegetablesMainsGarlicHerbsSalmonSeafood

Knoblauch-Lachs mit gebratenen Riesengarnelen - Garlic-Salmon with fried Prawns

22 July 2020
1 Mins read
Bei uns gab es da wieder einmal Lachs, diesmal mit viel Knoblauch und Kraeutern ueberbacken und dazu feine gebratene Riesengarnelen. Ich habe…
EggplantFrom around the worldSide DishChiliEuropeMeatVegetablesGratinMainsItalyCheeseGarlicHerbsBeefSauceTomatoOnion

Melanzane alla Parmigiana con Carne – Eggplant Parmesan with Meat

21 July 2020
3 Mins read
Melanzane alla Parmigiana ist normalerweise eine vegetarische Speise, aber ich habe bei meiner gehacktes Rindfleich zugegeben. Das ist zwar nicht traditionell Italienisch,…
ChiliEggsVegetablesMainsCheeseHerbsMushroomsSnackSouffleVegetarianStarters

Zweimal gebackenes Pilz-Kaese Souffle -Twice baked Mushroom-Cheese Souffle

19 July 2020
2 Mins read
Ich mache gerne kleine Souffles zur Vorspeise und wenn ich nicht zuviel in der Kueche stehen will, wenn die Besucher da sind,…
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    Hello, I am Wilma,

    the writer and recipe developer of this blog. I am half Italian, half Swiss and live more than half my life in Asia. You can certainly tell from the recipes. Are you curious? Have a look at my recipes!

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    I started blogging because my children were studying all over the world. They would often ask me for a recipe and over time I thought maybe I should start a blog. Now all three of them bake and cook and contribute to my blog!

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      5 April 2022

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