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Mushrooms

Gemuese-Blumen Waehe - Vegetable-Flower Pie

23 October 2019

2 Mins read

Eine Gemuesewaehe/Tarte/Pie ist immer gut! Aber immer nur das Gemuese kleinschneiden und auf den Teig werfen, ist langweilig! Deshalb dachte ich mir,…

Asia From around the world Side Dish Vegetables Carrots Garlic Pasta Philippines Mushrooms Vegetarian Onion

Very easy Pancit Canton - Noodle Dish from the Philippines

24 September 2019

2 Mins read

Wieder einmal habe ich einen philippinischen Abend gegeben und dazu muss man ja auch kochen. Da ich mehrere Gerichte auftischen wollte, musste…

From around the world Puff Pastry Sausage meatballs Broccoli Europe Meat Vegetables Mains Pasties Mushrooms Switzerland Zucchini Onion

Lozärner Chögelipastete a ma Facon - Swiss traditional Dish

17 September 2019

3 Mins read

Die Luzerner haben ein traditionelles Gericht, das ich sehr liebe! Die Luzerner Chuegeli Pastete! Älteste Erwähnungen des Gerichts stammen aus dem 18. Jahrhundert und…

From around the world Side Dish Europe Vegetables Italy Capsicum Mushrooms Vegetarian

Pepperoni ripieni

23 May 2019

2 Mins read

Gefuelltes Gemuese ist fein. Der Vorteil ist, man kann wirklich alles benuetzen, Fleisch, Wurst, anderes Gemuese, Kaese etc. Zum Fuellen eignen sich…

From around the world Europe Meat Mains Italy Veal Corn Mushrooms Polenta Pork Switzerland Sausage

Polenta mit Wurst-Steinpilz Ragout - Polenta with Sausage-Porcini Ragout

20 May 2019

4 Mins read

Jetzt wird’s Norditalienisch mit schweizerischer Sauce! Viele wuerden jetzt sagen, das ist Tessinerisch. Ja, kann sein, denn die Grenzen der italienischen Kueche…

Vegetables Gluten-free Mains Legumes Mushrooms Rice Specials Tomato Vegetarian

Wildreis mit Bohnen - Wild Rice with Beans

31 March 2019

1 Mins read

Heute bringe ich Euch ein vegetarisches, leichtes Gericht, Wildreis mit Bohnen. Es ist auch sehr schnell gekocht, denn man braucht nicht viel…

From around the world Europe Fish Mains Italy Cheese Pasta Mushrooms Spinach Tomato

One-Pot schwarze Pasta mit Lachs - One-Pot black Pasta with Salmon

18 March 2019

2 Mins read

Vor ein paar Jahren, in meinem alten Blog, hatte ich zu einer Challenge aufgerufen. Meine Tochter und ich, beide, mussten je ein…

Alcohol From around the world Europe Meat France Mains Carrots Garlic Mushrooms Beef Pork Bacon

Boeuf Bourguignon

16 March 2019

3 Mins read

Das Boeuf Bourguignon ist ein typisches Bauerngericht, das es in die Haute Cuisine geschafft hat. Es wird vermutet, dass das typische lange…

From around the world Eggs Europe Vegetables Mains Italy Herbs Mushrooms Vegetarian

Pilz Frittata - Mushroom Frittata

27 February 2019

1 Mins read

Wieder ein schnelles, einfaches Rezept aus Italien, Pilz Frittata, das mit frischem Gemüse oder wie bei mir, mit frischen Pilzen gemacht werden…

Bread Meat Breakfast Baked Goods Nuts Mushrooms Switzerland Bacon Challah

Gefuellte Zoepfe - Filled breads

22 January 2019

2 Mins read

Aus Hefezopfteig laesst sich einiges herstellen! Man arbeitet nach diesem Rezept und kann dann eine beliebige Fuellung auf den Teig streichen. Gefuellte…

Mushrooms

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