Gemüse Salate sind super! Knackig frisches Gemüse, eine rassige Sauce dazu, frisch auf den Tisch, da läuft mir gleich das Wasser im…
#Blogevent#Culinary World TravelFrom around the worldChiliEuropeMeatFruitsVegetablesGreeceMain-DishesGarlicHerbsLambMarinadeOlivesEasterMushroomsTomatoLemonOnion
Paidakia – Griechische Lamm Kotletten – Greek Lamb Chops
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Paidakia – Griechische Lamm Kotletten -dieses Rezept ist ganz schnell gekocht, Hauptsache man mariniert lange! Ein ehemaliger griechischer Nachbar aus meiner Kindheit…
#Blogevent#Culinary World TravelFrom around the worldSalty PastryEggsEuropeFilo PastryFinger-foodVegetablesGreeceCheeseGarlicNutsPine NutsRecipe CollectionSnackSpinachVegetarianStartersOnion
Spanakopita – Griechische Spinat Päckchen – Greek Spinach Parcels
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Spanakopita ist ein griechisches Gebäck, gefüllt mit Spinat, Käse, und mehr, schön verpackt in Filo Teig. Spanakopita – Griechische Spinat Päckchen sind…
EggplantFrom around the worldEuropeFishVegetablesMain-DishesItalyGarlicHerbsSeafoodCapsicumTomatoOnion
Calamari Ripieni ~ Gefüllte Tintenfische - Stuffed Squid
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Mit Tintenfisch kann man sehr viel mehr machen, als nur die frittierten Calamari, die überall auf der Welt angeboten werden. Man muss…
Manchmal hat man schon lustige Zutaten im Kühlschrank! So hatte ich noch diese Mini Kartoffeln. Doch was dazu kochen? Ah, Speck! Klar,…
Lachs ist ein Allerwelts Fisch, er lässt sich auf so viele Arten zubereiten. Ich koche ihn sehr gerne, wenn ich Besucher habe,…
From around the worldPuff PastryChiliSalty PastryEggsEuropeMeatFruitsDried FruitsMain-DishesGarlicHerbsMarinadeMushroomsPorkSwitzerlandBaconPrunes
Schweinefilet im Blätterteig mit zwei verschiedenen Füllungen - Pork Fillet in Puff Pastry with two different Fillings
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Wenn man Einladungen gibt, möchte man schönes Essen auftischen, vielfältig kochen, zeigen, dass man es im Griff hat! So ein Gericht ist…
Zu Ostern macht man gerne Lamm und das hatte ich diese Ostern auch aufgetischt, deshalb dieses Lammkarree mit Kräuter Marinade. Wir hatten…
ChiliDumplingsEggsMeatGnocchiSemolinaMain-DishesItalyCheeseCarrotsGarlicHerbsSaucePorkBaconTomatoOnion
Italienischer Schweinebauch in Tomatensauce mit Griess-Gnocchi – Italian Pork Belly in Tomato Sauce with Semolina Gnocchi
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Meine Mama war Italienerin und hat ganz grossartige Gerichte gekocht! Dies ist so in etwa eines, das sie hin und wieder gekocht…
Ich war auf dem Markt und da gibt es viele Fischhändler. Die Chinesen lieben ihre Meeresfrüchte und Fische sehr! Ich muss zugeben,…
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